告诉我的是这样！

―首先想要〈苹果&玫瑰〉的介绍。

吴羽：是想更许多的人通过点心在整个信州的食材以及食品文化里知道信州产苹果的好吃的一心一意，并且是星期三和空气的漂亮的长野县安昙野的地方，并且作为苹果和花的点心铺在2015年诞生了。使用的苹果只是被在合同农家一切栽培的信州生产苹果。

―为什么拘泥于信州产？

吴羽：我来自作为苹果和栗子的产地有名的长野县小布施町。在用按不同以前归类的工作访问亚洲各国了的时候，被作为日本产在当地卖的苹果是青森生产，并且在事情受到打击。应该在那里越发宣传信州产的苹果，开始了能含有苹果的青果的出口业。之后当开始加工品销售的事业的时候对玫瑰花的花瓣选择苹果的本公司的代表商品"苹果&玫瑰水果馅饼"在想与其他的与他人的差异的结果诞生了。为设立这种事业我也回到长野，白天，一边围绕农园，一边夜正在家里开发那个水果馅饼。

―的确。那么，从把那样的信州产苹果用于的甜点中，请告诉我推荐商品！

吴羽：是这个苹果磅蛋糕的十锦。有6种，并且苹果充分在全部里。

―在做法，有什么样的拘泥？

吴羽：苹果的品种正分别使用"红玉""SINANO Gold""红粉佳人"根据季节。作为做法，正把星期二放入苹果的是在完成之前三回特征。首先礼貌地做kompoto作为第1次点火切片的苹果。用锅仔细烧作为第2次继续做kompoto的苹果，让使水分蒸发，味道紧紧地浓缩。在以及第3次，那个味道被凝缩的苹果味道醇的信州产的平如果柔进饲养，使用蛋的质地，一边让质地用苹果的味道渗透，一边是特别订货的烧烤用模子，并且烤好的话，充满苹果的味道的沉甸甸做的磅蛋糕完成。是当做联想起英国的磅蛋糕的horohoro的口感。

―能简单地介绍6种各自吗？

吴羽：简洁能充分享用材质的"苹果"用基础那里加上玫瑰花的花瓣的"苹果玫瑰。"以及是把给香味在公亩GLAY的叶茶附加的"苹果公亩GLAY"，"抹茶苹果"，核桃和肉桂有的"苹果肉桂"，焙制茶的芬芳合起来的"焙制茶苹果"的6种。

―请也告诉我推荐的吃法。

吴羽：想和红茶一起享用。冬天，用烤炉热，推荐让使表面当做发出碎裂声的。以及即使在夏天冷却，享用也美味。可以在旁边给冰以及鲜奶油附加。使还有我同白兰地相适应。也同酒性格相合。

―套装的插图也精美！

吴羽：实际上我正画。原来很喜欢画绘画的。也正当地有签名(笑)

―那个在感到吃惊做！那么，想要最后对顾客MESSAGE。

吴羽：商店的公开从当初开始有，好评是要的持久热销商品，并且是本公司的店员和苹果生产者的想法以及爱情被装的商品。送对重要的人重要的心情那如果能有帮助的话，感到高兴。和美味的红茶一起，请享受作为心情变得富裕的精美的下午茶时间！