对煎茶对抹茶关注焙制茶、初夏的"和睦茶"甜点！
6月的主流：和睦茶，抹茶，煎茶，焙制茶
迎接初夏，到了新茶的季节。
现在世界性被作为抹茶代表日本的传统文化的味道知道的人气的材质。从初夏到夏季，把抹茶用于的点心特别受欢迎。
因为在抹茶从抹茶的素材和叶茶的收获完成之前需要小量的时间所以，提起首先先在市场到处出现的新茶的话，和煎茶成为。
加工进行抹茶把覆盖挂在上边上在茶叶的嫩芽推迟至的时期，遮挡光的"遮盖物栽培"的叶茶的东西。
据此防止味道成分的"茶氨酸"变成让感到苦味以及涩味的"儿茶酸"的，变得感到温和的甜美以及味道。
煎茶能享用又和那样的抹茶不同，感觉清醒和爽快的香味以及苦味。
另外，叶茶的芬芳特征的焙制茶的人气最近也正大起来。
而且，让供煎茶使用的叶茶发酵，做的"和睦红茶"或者一半的让发酵的"国产乌龙茶，""和睦茶"和被总称的类别活跃起来了。
介绍这次在东急美食秀能弄到手的各种的"和睦茶"的甜点。
关于在心被治疗的"宇治抹茶"在闷热的日感到安心的一口气！
■关于点心
<108抹茶茶通道〉
木薯淀粉罕见的芝士宇治抹茶
(1杯)⋯681日元
现在迎接第2次大热潮，正在到处可以行列的木薯淀粉饮料。
在这个商店，被作为日本第一的茶鉴定高手知道的森田治秀氏选的宇治抹茶以及玉露，焙制茶能享受基础的"和睦茶"×"木薯淀粉"的合作。
在"木薯淀粉罕见的芝士宇治抹茶，"在表面浮现出"罕见的芝士"味道nofuwafuwano泡微微地隔着tsuruntoshitanodo进行的黑色木薯淀粉装点。
基础的宇治抹茶其本身感觉清醒的口味。当正用吸管喝的时候，罕见的芝士的框架和木薯淀粉的甜美微微展开。
其他，rate或者浮标准备齐全，当然也包括热线，变化丰富。
■商店的介绍
作为北海道、旭川的人气商店的东京首次的开店店铺，在"东急美食秀"里在2018年11月开。
使用也被日本第一的茶鉴定高手三回选的森田治秀氏选的被严格挑选的抹茶以及焙制茶。是提供把日本茶的味道充分关起来的冰淇淋以及饮料的台灯。
■在这样的时候推荐！
在从以前开始一直被日本人爱的"宇治抹茶"潮流的松软的芝士泡和木薯淀粉的装点这个可以说是"温故知新"的新感觉饮料。
多酚也充足。从现在开始变得越来越闷热的季节。夏天为bate以及中暑预防一定！
作为只有东京才有的伴手礼出差以及回乡时！
■关于点心
〈TOKYO CAMPANELLA〉
TOKYO CAMPANELLA抹茶
(8张装)⋯1,201日元
被在京都，宇治的茶园培植的挑拣，使用的抹茶，sakkurito薄薄，并且烤好的波浪花样的rangudosha。
因为对3层在抹茶巧克力的pira(柱子)编制完3张质地所以作为抹茶的芳醇的香味从空气的层展开，酿成高贵，浓的风味。
因为TOKYO CAMPANELLA的技术遇见日本的传统的材质所以出生的新感觉的抹茶糕点。
是正适合于作为"TOKYO CAMPANELLA"的期间限定Flavour登场的初夏的物品。
"kampanera"是"钟"用意大利语。 钟声影响的轻松的口感和赠送的和被赠送的的心同情的愿望被装。
※一经自6月中旬起没有马上结束
■商店的介绍
东京站的在人气作为土特产甜点着火的品牌。
想像都市的空中的鲜明的蓝色的"TOKYO CAMPANELLA·Blue"的盒引人瞩目，招牌商品的"TOKYO CAMPANELLA"被作为东京的人气伴手礼甜点中的一个支持。
■在这样的时候推荐！
从东京土特产的人气品牌登场的季节限定的抹茶味道。作为伴手礼，也有话题性，好像也作为话题隆起来。
也想向外国人的在眼睛在上方，推荐的日本的味道
■关于点心
〈菓匠雅庵〉
茶的圆
(5个装)⋯1,080日元
也把宇治抹茶在质地柔进里面的馅儿，烤好的乳菓。
是像温和，平坦的薄烤的包子那样的形状，但是说的话和里面的馅儿非常薄薄地熟悉，皮，想像以上的口离开的好处。
随着日过去抹茶色而且提高深处，变成更湿润的口感。
虽然只这个正滋润但是，正用常温实现1个月这个日保chio的，不使用防腐剂而在发酵黄油以及鲜奶油或者炼乳等的专业人士重复试行错误的配合有秘密。
用深的绿的抹茶色代表日本的富士山也被在组件上画的涩的设计。
是被在想把日本的传统的味道带到的想法创造的点心。
■商店的介绍
在2004年2月，在东京、中目黑开店。赢得种种勋章的新露头角的日式点心工匠，皆川典雅先生是"想做真地美味的东西"的想法，并且正产生拘泥于全部，超过的日式点心。 一边遵守日式点心的传统，一边使用与传统的Theory不同的材质，是独立判断的构思，并且组合材质，也正努力新的创造日式点心的建设。
■在这样的时候推荐！
容易老年人的人吃，柔软的口感被因作为点心感到高兴。
是也想向来自访问日本的海外的顾客推荐的日式点心。
在在进入不奋勇，能送交的袋子微小的感谢以及微型礼品
■关于点心
Yamamotoyama
费南雪
抹茶、焙制茶、不要的茶
(各1)⋯各216日元
这，在茶的专门店，卖法国点心的"费南雪"意外！to被感到吃惊的多有关的人才知道的是这个物品。
当然把"Yamamotoyama"自豪的茶奢侈地用于3种全部上。
把在石臼礼貌地锯京都府生产的碾茶(tencha)的宇治抹茶用于"抹茶"上。感到奢侈地柔进湿润的费南雪的质地的抹茶的浓的口味。
把"焙制茶"用远红外加热烘烤的叶茶柔进的富裕的口味。在周围，焙制茶的芬芳和黄油的醇厚深度，杏仁粉芳醇的风味正和里面用充满肉汁的口感松脆地相配。
"不要的茶"费南雪其本身是原味的质地，并且详细地切断叶茶在上边富含装点。为了爽快的香味从严格挑选的国产叶茶和直接经营茶园的巴西叶茶的在原创的混合打开袋子的瞬间起展开被计算。
■商店的介绍
作为江户时代的元禄三年(1690年)，煎茶商在日本桥的地方开办。之后变得也处理海带的制造销售，是把革新跟传统的继承叠起来的老店。
即使"看从上边也Yamamotoyama。"即使从下边看也甚至Yamamotoyama这个口号被知道。
■在这样的时候推荐！
能从各一个购买，但是把3种换成含简单的袋子的礼品，最好吃，比较。
好像作为画"Yamamotoyama"独自的创业期的商店的样子的浮世绘的花样的白色的印刷若无其事地漂亮。
平岩理细带
在"TV Champion"DEPA地下锦标赛取胜。
在独特的观点，都内被作为本来在日本全国的DEPA地下上阔步行走的DEPA地下专家知道。
对甜点的造诣和爱情深，并且给爱好甜点的社区网站特别主宰"幸福的蛋糕共和国"。
网站：幸福的蛋糕共和国(http://shiawasenocake.net/)