越过被标高1000m栽培的奇迹的大米，妙高山麓，发光，请和精选的绝品菜肴，各国著名的特产订购饭的陪同的人一起享受的刚煮好的饭。

〈越玄一斗〉
新鸡的极限油炸食品食膳
(1餐)1,296日元
国产地鸡使用。在最大限度抽出鸡本来的味道的〈越玄一斗〉拘泥的1种。

烤鱼远东多线鱼食膳
(1餐)1,674日元
北海道产。充满肉汁的脂肪对口在大的身体和热乎乎的肉质，高雅展开。

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