Okowa Yonehachi

一边向传统的糯米小豆饭文化用全新的方法发送，重视传统，一边好像能在时代接受，继续进化的创造糯米小豆饭的商店。海，山，家乡的幸合拢各种各样的配料材，展开一年超过20种糯米小豆饭。为了食材的调味以及剪裁方法试制好几次，在最大限度抽出食材的好处正加上办法。