饼干

出生和养育是涩谷的原千金小姐→现在haoshamana 5岁的女儿和顽皮的2岁的儿子的妈妈摄影师·打火机。甜点照片喜欢♪一边使用男性产假各种各样的制度,一边用夫妇二人三脚和美国人的丈夫享受作为双语的育儿。

2022.05.30

我的梅雨的过法♪用"梅树工作"愉快食育&家时间

Diary


你好!是饼干!
马上梅雨来临。

雨的星期日继续的话也容易一直呆在家里面的时间变长。因为有了近来的自己克制生活所以不限制在之内梅雨,认为抱着人们脑袋,在在与小孩的家的过法。

买室内蹦床,想在家的游戏,开始练习,同等也各种各样研究了我家。
今年的黄金周,气候不安定并且进入梅雨季节或者~就这样想的话在悲哀好像成为的地方…。
不过有只有也擦拭那样的心情的梅雨时候才能做到的乐趣♪


梅雨,"梅树工作"♪在保育园垢恬片
每年6月就是说梅雨的时期从5月中旬起是我家的梅树工作的季节♪
是变得不可以外面的游戏的梅雨,但是,多亏了这个"活动,"小孩们也每年愉快也能我渡过这个时期。

即使说梅树工作也不仅"干梅子"而且不把盐用于的甜的"酥脆的梅树"以及"梅树糖浆","蜂蜜腌的干梅子"等的各种各样做的我家。尤其对女儿好评的是青梅的酸甜的酥脆的梅树。好像用甜点感觉是时尚,并且喜欢♪因为用市场出售,不被很找到所以总结做1年份。一边做法意外地困难,并且我重复失败,一边花3年设计食谱了!
而不是牢固,酥脆的青梅爬的围起来的是什么不能做,并且"浸泡採ritateotonikaku马上"的的是积分。在在nanode,老家的院子以及都内找到的农园的"青梅狩猎"每年是只有这个时期才能做到的乐趣。

梅树是10k左右准备。用洗,牙签漂亮地除掉蒂。虽然给您添麻烦可是这个是意外地开心的工作。
因为变得长所以详细的做法放弃,但是梅树和糖浆腌的建设咯吱咯吱地有趣的是做法的理论完全相反。糖浆腌尽可能早地拿出抽出物,但是梅树必须把梅树的好吃咯吱咯吱地相反地关起来。
因为虽然是一样的素材但是用真实反向的方法浸泡一边比较梅树醋的态度所以,一边注视的是梅树工作的开心的积分。

然而,等变得柔软的梅树让就这样成熟,变成黄颜色的,做对干梅子。不累积有ama~,有香味的!

梅树糖浆也因为口味在青梅和成熟梅树不同所以形成2种。用苏打除,喝,要刨冰的糖浆。顺便去年打开女儿的保育园的小孩们和梅树工作的垢恬片,一起做了梅树糖浆以及干梅子。把梅树糖浆挂在刨冰上,做梅树饭团,能享受了!今年的垢恬片也快乐♪


用塑料袋超简单!干梅子的做法
如果没有桶以及坠子这样的专用工具也有有拉链的塑料袋的话,能够顺便腌制食品的干梅子浸泡!

如果和20%左右的盐对漂亮地洗,拿蒂的梅树喜欢,和醋有的话,稍而且把烧酒对塑料袋放进去。(盐能根据喜好调整,但是因为在做減塩的时候变得容易腐败所以请注意。)

因为几天梅树醋升起来,在梅雨季节结束做伏天晒干(阳光晒干)3天左右所以认为任何人能简化。

顺便可以把紫苏放进去,但是即使没有也能作为白梅享受。如果伏天晒干麻烦的话,即使不做也放入了梅树醋美味。

因为没有南面高梅树做碱水没有的必要所以马上被浸泡,也对初学者推荐。添加物的没有的朴素的干梅子对市场出售有只有没有的手制才能做到的好吃。

以及剩下的梅树醋变成万能的调料。不徒劳惊人!那样的地方是食物的可贵注意小孩们的动机很满意的话的话秘密地想。

(因为有毒性为了孩子就这样不错误地说所以请顺便注意青梅的果实和种!)


也就是说,梅树工作对我来说是这个季节的经典的活动,并且推荐的过法♪
当喜欢的人在了的时候,请一定和孩子一起挑战。