食育的暗示5月基本的粒黄色芥末
手制粒黄色芥末
举行了以前把番茄以小学生为对象换成主题的食育讲座的。也在本地的农家的合作，早晨能出产，使用番茄，最后，制作了蕃茄酱。也不顾一切地创立了小孩们，但是正在参观的母亲们"能在家"做蕃茄酱的话前nomeri。"做之后在家"也"简单了"的话从许多的方向要报告了。
在家种被在市场上出售的食材的话与其"考虑不如简单地！"是在namonoga意外的的。
前些日子初次做的是粒黄色芥末。吃什么"自制"的话被在某一家商店附加想做之后的话想。在那样的机会，顺路去的镰仓的商店发现棕色黄色芥末种子。因为假如无论如何做的话，辣味儿也把较有力的布朗混合起来，想不仅黄色而且做购买所以，立刻是挑战。
棕色黄色芥末种子被对孟加拉地方的菜好好使用，但是因为用油炒所以辣柔和，好像作为坚果的风味出来。不过因为这次不烧所以期待着辣味儿。
黄色芥末种子按照书面意思是"种"。因此实际上能够做豆芽。当首先在星期三浸泡那样的黄色芥末种子2-3小时，变得柔软了的时候，划，由于等粗粗地丧失扒手。因为弄碎所以有粘稠有趣。如果那里加上醋和盐，混合起来的话，基本做成。令人惊奇地简单。跟市场出售的粒黄色芥末相比，种的微型微型感与众不同，在爱可惜的感觉完成(笑)。
是否是否用白葡萄酒泡其次吧把香草以及水果干混合起来吧一边过去想起访问的第戎(以黄色芥末出名)的市场，一边想要享受变化，想。
#164基本的粒黄色芥末
素材(2人份)
黄色的黄色芥末种子大汤匙1
棕色黄色芥末种子大汤匙1
白葡萄酒醋大汤匙2
盐汤匙多于1/4
做法
1. 两种黄色芥末种子在星期三浸泡2-3小时。
2. 当好好切了1湿气的时候，扒手划，粗粗地通过等消磨，是白葡萄酒醋和盐，并且整理味道
※在风味安稳之前一晚用冰箱睡下来的话依然好。
能用冰箱充分保存2个星期左右，但是认为在此之前一定吃完。
SACAI优佳子
sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。
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