作为像嫩草的香味那样的新鲜的意大利白葡萄酒
CORTHAY·adamisoave 2021
标签说的红酒故事
为了买，杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量，那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听，但是喝葡萄酒的话，是愉快更加鲜美地感到吧。
嫩叶开始发芽，在新绿美丽的季节，享受作为感到绿的调子的新鲜的白葡萄酒吧。这次也向性价比在意大利的soave地区的凉非常介绍优秀的红酒吧。
对标签，传历史的17世纪的木制的建筑物
[照片：葡萄田现在也有有历史的建筑物，被灵活运用于葡萄栽培
被在雪白的标签上用银色的文字写的CORTE ADAMI SOAVE(CORTHAY·adamisoave)的红酒名。soave是意大利的白葡萄酒的有名的产地，并且CORTHAY·adami是在这块地区努力红酒生产的生产者的名字。造在葡萄田对标签，在17世纪的木制房屋的插图被画，正传葡萄田的长的历史。从这座建筑物的最上层，旱田在一面瞭望，可以看到在新绿的季节一起发芽的葡萄树的美丽的光景。
在有soave城的丘陵地带展开的各帐单旱田
[照片：在soave城的周围伸展的葡萄田
这个白葡萄酒的纯朴的产地soave从以罗米欧与朱丽叶的舞台出名的维罗纳的市镇在约50km东面。旱田以soave城为中心展开，光照好的丘陵地带正在soave·kurasshiko DOCG这个意大利红酒中冠以最上级的评级。
也那里面优秀的生产者是这个CORTHAY·adami。原来是在合作社销售葡萄的葡萄农家，但是"扶起葡萄酒厂，总有一天"想在2004年做小孩们和出色的红酒的话渴望。特别在soave中在历史某一片gurankuryu旱田，kasuterichierino地区购买大约7ha的旱田了。
变成家庭群，以无妥协的红酒结构为目标
[照片：CORTHAY·adami的家庭。
为这片旱田，在标高350m的高地葡萄在昼夜的寒暖的差别大大地暖和的白天带来在用富裕的果实味道作为寒冷的夜间精彩地作为新鲜的酸。而且，什么应该做提醒是泥土的优秀。被叫做tufo的石灰质泥土占深层，因为表土是黑色的火山性泥土所以好像作为白色的花的芳香和拥有富裕的矿物质感觉的红酒被产生。
现在父亲安二色情，儿子安德烈亚，女儿MARTINA由于力在家庭一共"做无妥协的红酒"吧的话每一天正努力葡萄栽培和葡萄酿酒。正从被在标签上画的建筑物购买葡萄田的当时起造的东西。为象征旱田的优秀认为在标签画了。对是朴素的设计，但是大量拥有统一感觉和包容力的红酒的口味以及红酒结构让动摇，感到没有的信心。
感到绿的口味春天和蔬菜正适合于
[照片：与日式菜肴的契合度很好的soave的红酒
那么因为包括这个CORTHAY·adami在内的soave的红酒在素直有流畅的个性所以也和什么样的菜好好准确，但是特别和日式菜肴被据说性格相合。因为绿的调子是感到的红酒所以，现在的季节，春天也和蔬菜正适合于。除了油菜花，蜂斗菜，新卷心菜以外，也今后也是好好符合到处出现的竹笋。要天妇罗，请一定和soave享受。
在东急美食秀红酒销售区，几个soave的红酒经常依然放名牌。因为另外也有皮耶罗面包或者珍妮等的生产者所以请一定享受。
涩谷东急美食秀的推荐
CORTHAY·adamisoave 2021
(750ml)1,650日元
纯朴的产地：意大利·soave地区
口味：在白、辣味、新鲜轻快
被在意大利认为最有名的白wainsoave。尤其CORTHAY·adami的生产者在丘陵地区阳光充足，并且在被认为特别产生优秀的红酒的soave·kurasshiko拥有旱田。在这个红酒具有石灰质泥土由来的矿物质感觉，在新鲜美丽的酸，舒展的果实感，与菜的通用性广阔的COSPA非常优秀的红酒。不仅开胃酒，比萨，鱼贝类的意大利面等的意大利的而且，也好好符合民族风以及日式料理。春天请春天特别和把蔬菜用于的日式菜肴享受。
伴良美(ban、友谊)
打火机&红酒专家。以电影，食品，旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku"，北海道新闻，歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。