食育的暗示9月纯朴的胡椒饭
好像生的胡椒流行的预感
认为在家庭，黑胡椒的退，站着，享受的刺激性的香味的人也增加了，但是也许对房子放生的胡椒的人还少。
这几年来，正偶然地看见是精选Shop，但是，虽说是业务专用，大公司的S公司这个夏天最后开始发售。借这个的机会，是好像生的胡椒的好吃变得被广泛地知道的预感。
好像有已经用盐和胡椒在有在历史学习的印象的叙事诗"ramayana"里吃的菜的记载。据说在日本，已经也在奈良时代有胡椒。被说"胡椒饭"在江户时代流行了的菜。往饭放高汤，是拨打了打碎黑胡椒的东西的简约，但是即使这个现在吃也美味！特别在酒的shime最高。
原产地是印度。正生产的另外是马来西亚，印度尼西亚，巴西以及越南这样的国家。到欧洲进军东方的被认为部分地购买了胡椒的程度正移动历史的香料，胡椒。那个香味以及口味也在因为有控制防腐剂抗菌作用以及臭味效果所以没有冰箱的时代，肉的保存尽管是某一个事情，但是很重要了。
什么是那样的胡椒，但是跑，正在世界从当时起循环"干菜。"黑胡椒使当不成熟完的时候摘的果实干燥的东西。顺便白胡椒把成熟的果实浸入星期三，除掉变得柔软的皮之后干燥的东西。正因为是干菜才在全世界展开了。
流通甚至发达过，在旅行了的时候遇见的人甚至增加过，是日本，但是变得被把像上述那样的国家de生的胡椒的好吃变得被知道的做成产品了吧。有生和名字，但是实际是腌制食品。
因为最后把色拉各种各样的菜上加在是的puchi和感所以，并且，不仅肉类菜而且，正因为是生的才能和只有黑胡椒才能做到的刺激性的辣味儿鲜美地吃。这次而且把江户菜，胡椒饭换成放松的菜。请试。
#168纯朴的胡椒饭
素材(1人份)
饭大小肌理的二口分
焙制茶适量
黑粒胡椒(生)6-7粒
青葱切片少量
做法
1. 对工具盛饭，从尽头倒焙制茶。
2. 在饭上撒黑粒胡椒(生)和青葱。
SACAI优佳子
sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。
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