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食育的暗示11月紫色花豆的JAM&蜂蜜腌

用豆菜，使忙的心情复位

正做公司工作的女人朋友"家连续不断地到处是平时，在周末整理的感觉的繁忙。"不过在用星期三泡豆，正煮的时候说过感觉感觉到"a，我敬重，并且感觉生活"，好像心被满足了。
2岁的男孩的育儿中的男性"正让在公司职员到周末的话买豆，是自己，并且煮，吃"的话在SNS的小组几次投稿照片了。为了那个正与他的生活的一部分用自然体融合在一起也看得见为让小孩吃煮豆的他的姿态。

在认为没有忙的时间的时候，硬着头皮做宽松的时间的分配方法。也许煮豆的是在就在那时推荐的菜。长时间需要到完成的时间，但是改变方法的时间不过实际上实际上是如果简短地放下的话，能够的舒畅的samoarimasu。尽管那样煮了豆的成就感!？mo能够得到。
必须在一般情况下豆在星期三浸泡8小时左右，还掉。浸泡的工作本来不过在几十秒是完毕。当和小孩玩，睡觉，在工作的时候，豆随便回来。以及煮。从45分起需要1小时，但是如果偶尔当心不烧糊的话，事情事情只在煮的事情上能用小火做其他的事情(放入保温锅以及保温方式的电饭煲，放完成)。

好像听见"甜的白煮豆不过不太"喜欢的声音。放入放入在欧式和鸡肉以及猪肉一起炖的咖喱的色拉(弄碎，要糊状，就这样推荐做代替potesara的马铃薯)，使用方法各种各样。能冷冻煮的豆。以及能看安排的情况如何而不是不过也在砂糖富含煮甜的白煮豆，包括的更享受。在把和Coffee和乳霜和砂糖混合起来的里面浸泡煮老店的干菜店告诉我的，停的豆，拥挤的Coffee味道的白煮豆。认为甘薯豆符合红色的豆。

浸泡那么在把从附近偶然要的金橘JAM和土特产和得到的蜂蜜混合起来的里面煮介绍的食谱，停的豆的东西。在其他的JAM，当然OK。紫色花豆因为正很大大地软乎乎地做所以认为仅仅只是是豆盘子，并且作为像点心那样或者欧式菜的冷盘以及搭配拿出1粒也感到高兴。请试。

#170紫色花豆的JAM&蜂蜜腌

素材

紫色花豆20粒
金橘JAM大汤匙2
蜂蜜大汤匙2

做法

1. 紫色花豆在星期三浸泡，放2天左右(跟其他的豆相比，因为大所以这位柔软地完成)。

2. 对锅烧充足的热水，在变得柔软之前事情事情1小时左右煮1。

3. 当2变软了的时候，煮，从汁液拿出，合拢JAM和蜂蜜，混合起来，就这样拿粗热。

SACAI优佳子

sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。

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