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食育的暗示3月Couscous的混合起来像烩饭一样

Couscous因为不烧而能吃也在紧急时迫使所以,支持

定期在举行关于把干菜用于从去年末起的防灾餐的讲座以及食品的储备的读书会。随着那个读关于防灾餐的书好几本,也出席关于农林水产省的储备的恳谈会。

干菜许多蔬菜以及海藻的种类和食物纤维丰富。因为长期保存用常温完成所以也适合储备。如果能从平常起使用干菜的话,变成食品的防灾训练的我这么想。

另外,认为甚至什么样的时候日本人仍然吃大米的话使人有精神。不过,大米,为煮需要时间。也需要许多星期三。nanode,的知道对即使不在就在那时烧也能吃的粮食有什么样的东西以及的正习惯吃实际上不重要的话也在想。如果没有碳水化合物的话,没准儿真地缺乏卡路里也变成,健康也不发出。

那样的1个是Couscous。被是由能在北非或者法国好好吃的deyuramusemurina小麦做成的"世界最小的意大利面。"从外表上看与黍子相似。正在制造过程烧的,的如果因为小小所以又浸入水分,放30分左右的话,能吃是魅力。有在一般地吃的时候倒热水,用5-8分过关的便利,是在法国居住的日本人,并且因为高"所以"大米受Couscous关照的人好像有不少。当水分是稍多的菜的时候,能用那个水分泡混合起来像腌料色拉那样。

初次"也由前些日子的讲座"Couscous介绍"这个美味"的话请大盛赞的食谱。仅仅只是把素材混合起来也做成。是能在塑料袋中创立的""也的时令人放心的朋友。

正把"可以常温长期保存因为从食物减少水分所以的食材"当作干菜。是,咯咯声也是干菜。

#1861 Couscous的混合起来像烩饭一样
素材

无盐的番茄汁200ml
Couscous 50g
盐海带4g
智利MEN Jacco 4g
根据喜好干燥香草(肉豆蔻,香草混合)以及粉状奶酪适量

做法

合拢所有的素材,当好好混合起来了的时候等30分。
※番茄汁使用浓的TYP的话更美味。
※智利MEN Jacco以及粉状奶酪有可以常温保存的商品。

SACAI优佳子

sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学,从2002年起,重视从用五感感到的事情,食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起,想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减,不依靠冰箱,的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练,得到了好评。

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