像含食育的暗示5月鱼肉糕的阿伦特洛一样
蛤仔和猪⾁的组合！
在小孩的时候，有把蛤仔的潮⼲狩猎在千叶的富津换成的回忆。阳光是明亮地联想起初夏的⽇，但是海的⽔还冷，记住⾜gahiyattoshitanoo。一边变得有许多沙子，一边对桶收集蛤仔的是家庭的开心的记忆。⼤提起蛤仔的话喜欢的是味噌汤。以及bongore，蛤仔的烩饭。假如味道的强度仍然是蛤仔的话，那么。以及⼀tsu我家的经典已经是蛤仔和猪⾁的阿伦特洛⾵。葡萄牙南部的阿伦特洛地⽅的乡⼟菜的⼀tsudesu。阿伦特洛猪⾁美味，并且好像也有名。
初次在⾷betanoha 1998年的澳门是吗？很遗憾地没访问过葡萄牙，但是蛤仔的味道和猪⾁的味道相合，认为很美味了。作为⼀角菜里⼊reru习惯由于海鲜和⼭的幸都不多的⽇书⼈有点新鲜的组合。不过除去这样的"深信"的话碰上新的味觉的机会是⽣maremasu。在家庭做的菜"这样"稍微取下规则的话意外的好吃创rukotogadekirukamoshiremasen。
在东京湾，蛤仔自1984年以来减少，可能有听说"撒蛤仔在潮⼲狩猎⽤，"有的事情。好像在在原来埋起来，⽴teniyotte渔场减少的，因此捕鱼竞争激化，过多地摄取的事情，海底累积的浮游生物的死尸被分解的时候蛤仔的减少需要许多的氧，海的里面是贫困氧状态的被和原因做。蛤仔的好吃特别，防止过剩的采用，为了不说濒危物种和外国船的道渣⽔混在一起了？也许是什么也不能想在to⾔我，丈夫使用便宜的hombinosu⾙，做阿伦特洛⾵的。
只有⽇书才能做到的鱼肉糕也也给这次的食谱加上⼊rete⿂的味道！de收成看了。
#像含188鱼肉糕的阿伦特洛一样
素材
鱼肉糕160g，花甲300g
猪里脊肉嫩煎肉⽤100g程度
1/4棵⽟葱，蒜1/2⽚
微型番茄⾚6个、⻩3个
papp
LICCA粉⼤汤匙1/2
橄榄油适量
⽶粉(或者，⼩⻨粉)少量
⽩红酒⼤汤匙2
胡椒少量
柠檬
1/2个
做法
1. 把洋葱和蒜切碎。
2. 对梆子切鱼肉糕。
3. 猪⾁与2同样剪，掸米粉。
4. 在一半切微型番茄。
5. 把橄榄油和1放入锅，在里面弱⽕上挂，在洋葱变软之前炒。
6. 加上3猪⾁，在⾁的表⾯的⾊在中⽕变化之前炒。
7. 当加上2鱼肉糕，4微型番茄，炒人，做了的时候，加上花甲和⽩红酒，红辣椒粉，盖上，在是中小火，并且花甲的口开之前烧。
8. 挥胡椒，装饰切成薄片的柠檬。
※在当地，好像使用红辣椒粘贴，但是使用容易能弄到手的红辣椒粉。
据说最后加上油炸的土豆的多。
SACAI优佳子
sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。
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