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SACAI优佳子的推荐！

食育的暗示8月生春卷

在用宣纸更多的自由！

宣纸知道吗？明白纯朴的春卷的皮的多吗？

在我家开始使用宣纸在15年左右之前或许。当做用抹布以及健壮的厨房纸擦去湿气的工作的时候，可能破，麻烦，并且浸入星期三，弄湿之后变得不使用了。

不过知ttekaraha，对我家的餐桌的登场次数实际上用即使不做这种事情也简单地回来的方法一口气增加了。

宣纸的原材料是米。弄成粉状，黏糊，并且平坦地展开用星期三溶解的东西，闷热之后正干燥。因此即使不加热也能吃。

在越南的餐厅，喷雾跟来了。客人在宣纸上面自己均匀地喷涂星期三，还掉。甚至看过给手加上星期三，撫zeruyonishite正把宣纸吐出来的。在我们，放宣纸和星期三在在餐桌上的盘子，hake，是各自使星期三在盘子的东西上碰到hake，把宣纸弄湿，并且还掉。如果没有hake的话，在匙子的脊背得到提高不过可以。等还有的1分左右，自然回来。在星期三浸泡全家的分，擦的费事是什么吧！

那样的宣纸的用途比方说不仅作为民族风的东西而且拧冷shabuo蒸，和tsuma一起拧鸡以及煮，和蔬菜一起拧猪的生鱼片，什么都有。烟三文鱼和牛油果和奶油奶酪的组合也美味。什么当然没必要作为民族风谁都，并且能攻击芥末醬油或者姜酱油等的日式风格的东西自由。以及对宣纸又清脆地撕碎，放入汤，吃变得柔软的地方的享受的方法。宣纸也是干菜。到拆，之后，并且也用常温在OK和某的制造商的主页3个月的程度有。

宣纸更轻松，并且自由地享受吗？

#203生春卷

照片把生鱼片，黄瓜，泡的裙带菜对宣纸围起来的东西。用芥末酱油享受。

SACAI优佳子

sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。

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