在食育的暗示11月混合起来,只烧的米粉香蕉蛋糕
一边对米粉香蕉蛋糕咂嘴,一边想了
知道香蕉正用叫几年之前看的"对抗粮食危机在香蕉从世界没有之前的科学家们"的书濒临绝种危机的了。
叫曾作为主流的Gloss·米歇尔的品种的香蕉根据巴拿马病对从1950年到60年费全部毁灭。因为吸在星期六里有的霉的一种所以香蕉的木全身体枯死。因为擅长了巴拿马病在现在占据出口香蕉的95%所以之前得的是卡文迪什种。首先可以和这个想能在日本吃的香蕉吧。
但是被把从2015年左右起叫做新巴拿马病(TR4)的疾病攻击卡文迪什种,栽培面积的2成左右的农园在菲律宾感染。在2019年,到南美的登陆也被确认,灭绝的危机被担心。
据生物学家的福冈伸一先生说香蕉因为"种经过品种改良没有了所以栽培股票分kede"。其结果为哪一个都有一样的遗传基因一样的品种的香蕉好像是变得容易被特定的病原体感染的的。
而且许多的香蕉农园重视效率,进行单作物,疾病一瞬间扩散正成为的原因。
香蕉没有种,并且因为出自交配的品种改良困难所以能继续根据基因重组以及染色体组编辑作出擅长新巴拿马病的品种的研究。
在便宜货能弄到手的水果这个形象的香蕉。变得也这样的蛋糕不能如此容易地做吗? 正从父母想起"香蕉过去"是高级品的话被听。
#把218混合起来,只烧的米粉香蕉蛋糕
素材(磅型1台分)
3部在斑点对皮出来之前好好成熟的香蕉
2个蛋
米粉160g
黄油60g
砂糖70g
几滴香草精华
发酵粉汤匙1
做法
当使全部的素材到食品加工机的期间里变得光滑了的时候,在磅型传播,进入,是对180度预热的烤炉,并且烧45分左右。
SACAI优佳子
sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学,从2002年起,重视从用五感感到的事情,食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起,想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减,不依靠冰箱,的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练,得到了好评。
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