食育的暗示5月sora豆的浓汤
在蔬菜的大量消耗，浓汤！
在家做浓汤吗？
是由圆锥浓汤以及土豆做成的维希奶油汤有名。在想大量消费蔬菜的时候，推荐浓汤！
基本，
・用黄油炒洋葱和食材。
・倒汤，柔软地煮。
・用粉碎器变得光滑。
・加上牛奶或者鲜奶油。
・用胡椒盐整理味道。
toiukotoninarudeshoka。
碳水化合物就这样也在多量含有的食品的情况下好，但是有那样toromiiotsukeru必要。
在法国
・加上土豆
・加上米
取得的哪一方面的方法一般。
比方说在做人参的浓汤的时候一起炖米经典。
不过为在变得柔软之前煮米相应地需要时间。在绿色的蔬菜的情况下，长时间煮绿色的光dearu叶绿素脱落的话，颜色退色。是，也像时间和燃料的浪费那样感到什么在做到短时间煮，上涨的蔬菜的浓汤在米煮的时候之前必须加热。
日本有米粉。没有不使用这个的手。浓汤的建设是米粉变得更加地简单。
介绍这次5月把米粉用于例子在流行的nosora豆的浓汤的食谱。请参考。
#224 sora豆的浓汤
素材
sora豆(从刀鞘里拿出)250g
1/2个洋葱
黄油大汤匙1
海带星期三300ml(甚至蔬菜肉汤以及鸡加拉汤)
牛奶150ml
米粉大汤匙2
盐、胡椒每个少量
如果有的话，干燥diruuido少量
做法
1. sora豆在像皮有的指甲那样的地方(黑色的部分)是菜刀dekosogetoru。(不需要露出皮)
2. 把黄油溶解于锅，炒切成薄片的洋葱。
3. 当洋葱变软了的时候，让加上1，炒，加上海带星期三。
4. 当盖上，沸腾了的时候，改变成小火，在sora豆变软之前煮。
5. 当到粉碎器的期间里变得光滑了的时候，加上溶解米粉的牛奶。
6. 当有了粘稠的时候，用胡椒盐整理味道，对工具停止。
7. 根据喜好挥diruuido。
SACAI优佳子
sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。
相关链接
SACAI优佳子的主页是这里
（https://profu.link/u/yukakosakai）
SACAI优佳子的愉快到未来鲜美地是创ru
（https://www.reservestock.jp/subscribe/113493）
书籍
-
"超优秀肠子！"用酸奶泡理智的芒果!！"
(主妇之友) -
"干菜魔术食谱"
(山和溪谷社) -
"想吃每天的干菜酸奶食谱决定版"
(世界文化社) -
-
"理顺用酸奶的魔法的干菜食谱"(主妇的朋友生活系列)
DRYandPEACE、佐藤秀美监修(主妇之友) -
-
"干菜Every Day"
SACAI优佳子、田平惠美共著(一般刊)
-
"欢迎光临米粉食堂"
SACAI优佳子、田平惠美共著(一般刊)
-
"让赶紧，妈妈开心的餐桌食谱"
SACAI优佳子著(SUNMARK出版)
-
"感到的食育开心的食育"
SACAI优佳子、田平惠美共著(一般刊)
-
"世界的菜"
SACAI优佳子、田平惠美共著(popuradia信息馆)
-
"shizenotabeyo！"形成健康的身体的食物等
SACAI优佳子其他监修(农山渔村文化协会) -
"变成碗对煎饼在米粉LuncH-意大利面的米粉的食谱40"
SACAI优佳子、田平惠美共著(农山渔村文化协会)