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食育的暗示6月gorugonzora的烩饭

烩饭简单地美味！

到今年，正开始菜的个人的训练。难，烩饭，在正跟个人的各位像每天那样交流电子邮件中不能在家做，想的人重新知道了意外地许多的事情。

不过一种意大利菜饭对我来说是在一个LuncH形成chacha tto的残留物清理菜。如果记住基本的话，应该能还有应用。

基本
・米不洗而用橄榄油炒。(如果有配料的话，在这里一起炒)
・当透明了的时候，撒上白葡萄酒，把醇用大火溅起来。
・加上热腾腾的汤（星期三），煮事情事情。
・当变成了吃，喜欢的硬的时候OK(加上芝士的)。
・用胡椒盐整理味道。
・根据喜好加上橄榄油或者黄油
desu。

不，不断地最好搅拌，最好不搅拌，可以一点一点地加上，议论各种各样有汤，但是我偶尔看样子，搅拌的汤是保持米正好戴的状态的舒畅的方针，并且在做。

几次有迅速在出差回来在东京站院内以前有的烩饭专门店吃，回家的了。在10年左右吧之前，或者客人"是短时间为什么这样，并且虽然必须煮大米"但是能在少的星期日拿出烩饭的话听。

为防止当中途做烩饭的时候以及什么由于余热在此之上烤透好像急剧冷却。到那里准备，当进入了订货的时候，热，完成，好像拿出。因此是否能在仅仅5分提供烩饭受到感动了。

好像能用平坦地增长在家庭冷却的金属板的方法对应。如果取得这种方法的话，回家时间是零零碎碎的家庭，但是是OK。

烩饭当挑战了的时候，很满意。

#225 gorugonzora的烩饭

素材

美国80g
橄榄油大汤匙1
白葡萄酒大汤匙1
用海带星期三全部400ml左右
gorugonzora(pikante)30g
parumijanorejjano的扒手降低大汤匙1
供完成情况使用的橄榄油适量
胡椒少量

做法

1. 对锅拉橄榄油，炒米(不研磨米)，当透明了的时候，把白葡萄酒放进去，用大火哇地派遣酒精。

2. 加上米被热的海带星期三盖住的程度，用小火事情事情。

3. 在当海带星期三变得少了的时候，又戴之前而且事情事情。

4. 当米"偏深虽然能吃可是有点，"喝了的时候，加上gorugonzora。

5. 当把gorugonzora搀入了全体的时候，加上parumijanorejjano，混合起来，在是喜欢的水容量之前派遣水分，完成。

6. 堆在工具上，戴橄榄油和胡椒(即使根据喜好装上无盐奶油也)。

※ 假如不善于青霉的话，把奶油奶酪或者剁碎芝士放进去，在柔和的口味做也好。
※ 如果海带星期三把20g左右的海带放入1升的星期三，一晚放在冰箱上的话OK。有1个星期。而不是海带星期三，是星期三，鸡加拉汤，但是。
※ 在大米完全变软之前加热的话容易食用的也在高龄烹调。

SACAI优佳子

sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。

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