发芽豆的咖喱风味在食育的暗示4月炒食育专栏|涩谷东急美食秀|东急百货商店官方主页

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被在食育的暗示4月炒发芽豆的咖喱风味

继续吃的继承种的

说话的机会和和农业有关系的各位在3月多了。
"那么在小学培养甘薯的因为上课所以或者冬天拿的薯种怎么样确认shinakuchana。"什么农家的他sohitorigochita以后追加不"可以全体"吃。不吃完而留下。soredenakucha人类吃的东西没有。认为在下一代留下种的，维持的事情实际上是我们农业者的最重要的工作

从从事内蒙古的绿化的男性见效了。

在内蒙古，在1960年代有82万㎢的草原在那个一半以下的38万㎢在2000年之前减少。曾作为海以及湖的这个地区变得没有植生，并且表土没有的话沙子正原来堆积在那个下边，好像沙漠化一瞬间前进。

植生没有的原因中的一个是过度放牧。因为羊绒走俏，能赚钱所以。当当到即使这样牧草全部枯萎的程度饲养了许多家畜的时候不想要培养牧草的时候，是在注意了的时候能培养家畜的土地，并且放出。被把由于风卷起来的沙子是也到日本溅起来的黄沙的原因。是异国的话没能用不关心有。

想要放那个土地，一边对住在那里的人们来说栽种和现金收入连接起来的牧草，教导栽种杏的星期四的，一边正把绿化推进的人们现在在。
我们被发挥植物的发挥。听这个两个话，想了。

不吃完培养的植物而发挥种，吃那个。

不让家畜一切吃而用植物增加到的速度增加家畜。

为了一直能继续吃想小孩们规矩齐整地知道那样的理所当然的事想转告想出示想感到。

"发芽的豆那么，那么，"是什么样的豆吧

问大人和小孩。豆是种。我们在吃那个。这个是理所当然的事，但是没意识到过了的实际上好像多。

首先把意识转向自己在吃的东西。那个和食育的第一步想。

#被炒115发芽豆的咖喱风味

素材(2人份)

喜欢的豆各种各样(在皮被露出的豆，被失去的豆，一半打开的豆不发芽)合计1茶杯分。

做法

当用油炒发芽豆，确认对最大的豆烤透了的时候，是喜欢的量的咖喱粉，盐，胡椒，并且整理味道。
※迄今是没吃过的口感的豆菜。

发芽豆的做法
当浸入星期三了1小时左右的时候，对拉厨房纸以及晒的叵箩提起豆。
为了洗一早一晚，全体耕星期三，在为了不干注意，程度，皮的尽头夏天冬天在常温2-3天破3-5天，小的芽出来之前等。
当发芽了的时候，煮炒油炸，喜欢。如果烧5分的话，能吃。

SACAI优佳子

sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。

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