食育的暗示1月简洁扇贝饭
把简洁的菜的口味换成语言
用甜味，咸味，酸味，苦味以及味道，叫5味道。
当东京医科齿科大学的栽种的树木正之助教关于味道之外的四个味道以349个小孩们为对象从埼玉县内的小学一年级学生到初中三年级学生调查的时候，据说不明白其中一个味觉的孩子对3成升起来了。
在其结果在ＮＨＫ的情报流动了的时候，"小孩们正扶起味觉障碍，那么，"也问了许多声音。因为不知道用什么样的方法调查了所以实在不能说，但是不能直接得出那个3成的孩子全部只从这个事情正唤醒味觉障碍的结论。
不知道是否现在可以多么表现在吃的味道。比方说不知道苦味这个感觉什么样的东西是。就是说，没在这个例子里有感觉和语言没正连接起来的盒的话想。为在一年级生，解开而。
在什么在主宰的食育垢恬片"食品的侦探团，"用五感感到的话感到是语言，并且在什么表现重视，但是在把年幼的孩子们作为对象的时候往往有感觉和语言没正巧妙连接起来的话感到的时候。
"是据说这个咸"为小孩们认识"认为这个味道苦"一起尝一样的东西，"苦，"toka"咸"的话发语言的人在近旁在的是必要的。据此语言初次和感觉一致。
即使变得成熟的现在，理解小气也，在初次经历了的时候可以怎么表现不可能知道egumigaarutoka，而陶醉(请想像花椒)的感觉。
做简洁的菜，把那个口味换成语言。
也又认为那个是很重要的食育。
用餐桌的声音gakeozehi！
#136简洁扇贝饭
素材
美国2合
10个供生鱼片使用的扇贝(200g左右)
海带星期三(在星期三上装海带，一晚放的东西)
酒大汤匙1/2
盐少量
做法
1. 当心情比普通用海带星期三和酒少一点做水量研磨的米了的时候，而且一般地煮，给扇贝。
2. 在吃的时候盐少量的ofuru。
※根据喜好撒姜的切成细丝以及花椒的叶子，即使挤柚子也美味
SACAI优佳子
sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。
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