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食育的暗示3月切干胡萝卜和葡萄干的酸奶返回色拉

当用酸奶泡干菜的时候，

干菜是未来食品！从那样的想法越发使用干菜的人最好增加的话在干菜食谱的开发变得下工夫，4年。因为从食物削减水分所以常温长期保存定义为可以的食材=干菜的话，
①在因为常温好所以也在家在商店排着队的时候，在运送里是冷藏不要，并且也环保
②因为轻购物轻松所以，运送燃料的削减在CO2削减进而连接
③因为可以长期保存在想无浪费而使用所以的时候可以使用
④如果也把形状不好的做好了太多了的农产物换成干菜的话对商品
⑤因为剥皮，切的东西多所以厨房垃圾也不出来，正适合于时候短菜
⑥如果要星期三和套装的话，是在饥饿的地区(没有冰箱)的话能去吗？
许多作为等，"PEACE"的积分。

是那样的干菜，"全部一样的味道""宁静""好像麻烦"的负的有三大成见的人不多吗？一边也珍惜传统的吃法不过想增加因为向多彩以及简单的配合现在的餐桌的使用方法发送所以使用干菜的人，一边，开发食谱，其中，"这个简单，并且有了健康，味道好"的发现当正做"实验"的时候。干菜的酸奶返回！

当把干菜放入酸奶，混合起来了的时候，在冰箱放6-7小时。什么有趣，干菜吸入酸奶的水分=乳清，酸奶像奶油奶酪那样缠干菜是完成。酸奶太多了，洗掉，可惜，不对因为有酸奶的风味所以那个妨碍的菜转向。那么是把能直接吃的干菜用酸奶还掉，"常备菜"不能够想。用干菜的重量的2-3倍的原味酸奶泡的是基本。

做切干，做人参以及铜锣伊特番茄和葡萄干，切干白萝卜tosakiika，裙带菜或者线洋粉。就这样也能吃，但是往简洁里在蜂蜜用胡椒盐加甜味，加上蛋黄酱以及酱油，7味道以及肠浒苔，咖喱粉变化。对回来的酸奶干菜黄瓜以及洋葱，芹菜的蔬菜如果闷热，刻鸡，火腿，金枪鱼，加上的话，是音量提升。

一边每一天使用干菜，一边生活的也变成给紧急的时候的食品的防灾训练。请试酸奶干菜的常备菜。

#138切干胡萝卜和葡萄干的酸奶返回色拉

素材(2人份)

切干胡萝卜20g
葡萄干10g
原味酸奶60g
蜂蜜根据喜好少量
肉桂粉少量

做法

1. 和睦用原味酸奶得到切干胡萝卜和葡萄干。
2. 当放6-7小时，柔软地回来了的时候，看味道，加上蜂蜜，挥肉桂粉。(请根据胡萝卜的甜美调节蜂蜜的量)

※切干胡萝卜也有市场上卖的商品，但是能是由自己做成。剥皮(不转向的话发黑)，为了当细细地切了的时候不对叵箩重叠起来展开，干燥。在1个星期左右干巴巴地干。不把保存密封起来而对纸袋，木盒(密封起来空的话，霉得)。

SACAI优佳子

sasutenaburu菜专家/一般社团法人DRYandPEACE代表理事
被以女儿的异位性皮肤炎为契机在工作之后外资金融机关开始食品的活动。对基础用在海外的丰富的食品体验开发食谱。不接触营养学，从2002年起，重视从用五感感到的事情，食品看社会的食育垢恬片硬着头皮主宰"食品的侦探群"。从08年起，想留下水田的话在米粉的普及尽力。也从11年起变成食品洛杉矶削减，不依靠冰箱，的CO2能在运送的情况下削减的干菜在干菜的普及从与未来餐的想法工作。制作因为吃把干菜用于从2013年起的咖喱所以能跟内蒙古的沙漠绿化拴在一起的干菜干燥咖喱面包项目以及干菜咖喱的星期日。在线上实施"食谱ominaidesasatto菜做好"的"每天的菜变得开心"的家常菜全般的个人的训练，得到了好评。

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