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香巴纽·mamu的本家做的北纬50度线的租借Ring G.H电话·mamufifuti·日欢乐·租借Ring·torokken 2015

标签说的红酒故事

为了在CD以及DVD,买,有toiu语言杰克刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

在mamu的旱田诞生的优秀的德国葡萄酒

[照片:在F1表彰大会的官方的香巴纽,也有名的哨兵线·红色
被在1827年创立的名家香巴纽·mezon G.H mamu。作为F1的表彰大会的官方的香巴纽,世界也知道那个名,是假如在标签画红色的蝴蝶结的哨兵线·红色是红酒粉丝的话,任何人知道的人气的香巴纽。

是有长的历史和传统的mamu的门第,那个祖先,在德国的事情实际上而不是法国·香巴纽知道吗?这次爱mamu家gakoyonaku,介绍也变成一族的根的旱田生的革新性的造型的德国红酒吧。

表现潮流的辣味的&摩登租借Ring

[照片:站立于旱田,也在标签画的北纬50°的象征〈照片提供:株式会社八田〉
红酒名"G.H von Mumm 50°Riesling trocken"(ge·她·电话·mamufifuti·日欢乐·租借Ring·torokken)。是被按照那个名字位于mamu家拥有的北纬50°的优秀的旱田的租借Ring葡萄做的红酒。

也在那张标签上画明确表示纬度的象征的造型时尚的设计。红酒在摩登发飙,的是像某一个辣味的(torokken)青苹果那样的爽快的芳香和高雅,并且对均衡具有优秀的口味。

一族的根是故乡raingau的銘醸地

[照片:也以罗蕾莱以及世界遗产在mamu家的根出名的线条溪谷
mamu家把成功作为红酒商用科隆放好,在法国在德国的线条溪谷出身的一族进入。3个兄弟使力在1827年相协调,成立了香巴纽·mezon。但是,mamu家从那个以前起在作为在德国里第一的銘醸地的raingau的yohanisuburugu村拥有葡萄田,那里是一族的出身地并且最亲爱的地方。产生了从作为德国的贵品种的租借Ring表现自己的根的出色的红酒。

在经过再次世界大战的1950年代前半,mamu家被不得不放开从各种的情形爱的yohanisuberugu的旱田的状况赶走。不久德国的创业家鲁道夫·埃克先生买下旱田,让酿造设备而且充实,继承那个意图。

北纬50度的旱田生的活泼的果实味道和ELEGANCE

[照片:产生杰出的租借Ring的北纬50°的旱田〈照片提供:株式会社八田〉
mamu的爱的旱田65㏊存在于raingau的yohanisuberugu村,阿斯曼怎么然后村,Lew死亡Heim村,男孩然后Heim村,vinkeru村庄,矿物质富裕,并且雅致,并且也现在产生在调和杰出的出色的红酒。那个1个这,是五十·日欢乐·租借Ring。北纬50°是栽培优秀的葡萄的北极限,并且也正位于与mamu家缴成功的香巴纽地方相同的纬度。

yohanisuberuku村的这片旱田酸是新鲜,并且夏天从作为寒冷的气候生矿物质丰富的红酒,朝南的光照的好的罗姆电子·resu层的泥土是最适于德国夸耀的租借Ring栽培的环境。浓缩的美丽的果实味道和生动地做的酸也和新鲜色拉,鱼贝类的腌料,冷鸡冷盘以及适合夏季的菜是好契合度。也非常在性价比方面优秀。热提高的接下来的季节一定用家庭的餐桌是请享用的红酒。

东急美食秀的推荐

G.H电话·mamufifuti·日欢乐·租借Ring·torokken 2015
(750ml)1,728日元

纯朴的产地:德国·raingau地方、yohanisuberugu村
葡萄品种:租借Ring 100%
口味:白、辣味torokken
原进口:株式会社八田

作为香巴纽·mamu的父母的G.H mamu是在德国的銘醸地raingau地方yohanisuberugu村做的辣味并且摩登造型的租借Ring红酒。在朝南的斜面位于北纬50°的旱田也由于平稳的气候凉快具有出色的Terroir,从成熟度高的葡萄产生杰出的租借Ring红酒。为发挥出色的葡萄的美丽的果实味道在被进行温度管理的不锈钢短背心发酵。具有作为像桃子以及青苹果那样的富裕的香味,像柠檬那样的新鲜的酸,高雅,并且能订到调和的品格是有的口味。
在2017年,记者或者品酒师获女性的红酒专家选出的"SAKURA奖Gold奖"。加进冷盘,三文鱼的鱼肉料理,鸡,色拉,seasonal vegetables的日式菜肴或者寿司也和什么样的菜接近的通用性的高度是魅力。对夏天的餐桌引起凉的红酒对8度左右冷却,请享受。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。