白色的花的香味和矿物质感觉传统的kurasshiko地区夸耀的inama·vin·soavesoave·kurasshiko 2015
标签说的红酒故事
为了在CD以及DVD，买，有toiu语言杰克刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量，那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听，但是喝葡萄酒的话，是愉快更加鲜美地感到吧。
介绍用意大利语在残暑还继续的9月有"心情好"的o含意的爽快的soave的白葡萄酒吧。在东急美食秀的销售区，准备了在soave中特别杰出的生产者"inama"的红酒。
在罗米欧与朱丽叶的市镇维罗纳的近郊生产
[照片：soave被在美丽的维罗纳的市镇30km的近郊生产。
在也能称呼为意大利的白葡萄酒的象征的"soave"是罗米欧与朱丽叶的舞台的维罗纳的近郊的纯朴的产地。在中世纪的教会以及古城留在的绿丰富的丘陵地带出生。主要把当作这个红酒使用的葡萄是garuganega。被从约2000年以前的罗马时代起栽培。
soave用意大利语有"心情好"的o含意，被用餐桌享用代替星期三的新鲜夏天是魅力。另一方面被认为了是长年也"有历史，知名度高，但是口味作为淡白的大量生产型的红酒"。但是到1900年代，红酒的文艺复兴在soave兴起。
在用某一个生产者的登场&技术的提高激情世界的产地
[照片：产生细致，作为优雅的soave的garuganega的葡萄
限制有机农作物，gurinhavesuto，收量，inama，皮耶罗面包，anserumi，珍妮，竹荚鱼等的高的意识和激情更加是有的生产者的登场，并且是意大利，但是，葡萄栽培的提高，用来得到无杂七杂八的味道的浓缩的果实味道的压榨方法以及酿造技术的提高，和最高质量的白葡萄酒产地成为了。
东急美食秀特别想尤其推荐的soave"inama·vin·soave·Classico 2015。"inama的创业者朱塞佩"到现在为止，并且想打翻便宜，容易喝的soave的评价"。使贝尼特州夸耀的传统红酒复活，其实是想在世界证明什么出色的红酒能在这个地方做的想法，并且在1950年代购买小的旱田。
从有传统的kurasshiko地区的最高区划fosukarino
[照片：有葡萄栽培被从罗马时代起进行的传统的kurasshiko地区
在那里，优秀的葡萄特别在soave中从古代起出生的kurasshiko这个传统地区。得天独厚具有也被更加那里面说monte·fosukarino的山冈的上部斜面的日照的3.4ha的最大区划。就是说，是也被和同在平地展开的soave地区有一条分界线的kuryu叫的优良的旱田。为这个fosukarino的旱田在soave新奇，并且许多火山灰泥土以及树龄的高的古木留下来矿物质富裕，并且出生的红酒具有好像作为有凝缩感觉的果实味道以及白色的花的华丽的香味。
实践有机肥耕作。"红酒结构的90%做健康的葡萄"的
[照片：让香草以及豆科的植物对旱田的垄茂密，进行有机肥耕作的创立者朱塞佩。
为在inama，保护这片出色的旱田，栽培健全的葡萄正从2009年起实践有机肥耕作。除草药，杀虫剂，化肥不都使用，是在自然的农业方法彻底，并且贯彻作为自己的概念的"红酒结构的90%做健康的葡萄"的。
维罗纳的有名的雕刻家的作品被在红酒的标签中间上画。跟红酒的出色的口味相比，标签太有点朴素了到，那么，想的程度是简单的样式。但是，对那里感到"想环境，只用红酒的质量而不是不把墨水用于的标签的华丽徒劳地"决胜负吧的坚定的信念。是高雅的酸，富裕的矿物质感觉，这个3个在发福的果实味道，新鲜均衡地调和的"完美无缺的正统派soave"。
东急美食秀的推荐
inama·vin·soavesoave·kurasshiko 2015
(750ml)2,160日元
生产者：inama
纯朴的产地：意大利·贝尼特州DOC soave·kurasshiko
葡萄品种：garuganega 100%
从"monte·fosukarino"的旱田生特别在在soave·kurasshiko地区中优秀的区域的红酒。inama要soave的伟大的生产者，也被说革命儿童，是把一时正甘愿型大量生产红酒期，产地的soave在世界的水准推上去的贡献者的一个人。不依靠顾问以及领导者而只相信自己的经验和技术，自创立以来，继续研究，是有机农作物，并且栽培了健康的葡萄。
从阳光的适合好的西南的斜面的monte·fosukarino的旱田出生的红酒的特征是富裕的矿物质和白色的花的香味。葡萄全部因为和果汁一起4-8小时浸泡果皮，由于手把手而拥挤所以正在作为华丽的香味，发福的果实味道，拥有可靠的骨架的优雅的红酒完成。薄片冷盘，意大利面，比萨，料在意大利菜总体。香鱼的盐烤，蔬菜的天妇罗，寿司，生鱼片夏天也对日式菜肴好好准确。在性价比之前，各种各样的菜和接近的怀的深度是inama的soave的魅力。
伴良美(ban、友谊)
打火机&红酒专家。以电影，食品，旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku"，北海道新闻，歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。