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为了保护大地,演奏音乐做美丽的香巴纽的帕斯卡·dokearupejupurumie·kuryu·勃朗·do·勃朗

标签说的红酒故事

为了在CD以及DVD,买,有toiu语言杰克刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

庆祝圣诞节以及新年的华丽的香巴纽红酒。介绍一边12月保护大地,进行biorojikku栽培为了演奏音乐,一边做富裕,美丽的香巴纽的生产者的"作品"吧。

琵琶音在名字。细致,并且声音成行的流畅的香巴纽

[照片:在以特级旱田meniru·syuru·ojie代表的本公司旱田实践有机肥耕作20年。一边保护大地和自然,一边培养杰出的霞多丽干白葡萄酒的帕斯卡·灯芯布。也很喜欢音乐。
被在标签上画的文字"帕斯卡·dokearupejupurumie·kuryu·勃朗·do·勃朗。"生产者用biorojikku的有机肥耕作深情地培养葡萄的帕斯卡·doke。是从purumiekuryu(一级旱田)的100%霞多丽干白葡萄酒产生的浑身的香巴纽。

而且,作为香巴纽的名字的"Arpege jewelry"用英语是琵琶音。是精彩地使和音分散,演奏的音乐用语。生产者的帕斯卡·doke爱音乐okoyonaku,吉他或者钢琴也有演奏各种的乐器的业余爱好者·音乐工作者的脸。

Arpege jewelry的葡萄是大衣·des·勃朗地区的veruchu,Villeneuve,mon·爱慕(Aimer)村,并且长大,请求什么3村的葡萄细致,并且像协调的音乐那样成行,被演奏,这个名被碰到了。流畅,并且香巴纽的美丽的起泡也被在标签像仿佛流动的音色那样画。

想用梦想的有机肥耕作富裕地表现Terroir

[照片:在香巴纽地方中,在生杰出的霞多丽干白葡萄酒的大衣·des·勃朗地区有旱田。
帕斯卡,杰出的霞多丽干白葡萄酒特别在香巴纽地方中诞生的大衣·des·勃朗的生产者。在一族从1995年起经营"domenu·doke·Jan电子邮件"了。但是,"想做进行不把农药都用于的biorojikku栽培,更富裕地表现Terroir的香巴纽"的想法越来越厉害,从两个妹妹夫妇在2004年买下所有的葡萄田,作为"帕斯卡·doke"完全地独立了。

迄今为止一边是无农药,并且不受到谁的束缚而压住收量,一边第一尊重Terroir的葡萄栽培变得终于能够进行把农药减少到的栽培了。迫使,保护自然,连通跟也为消费者彻底掌握健全的红酒的了。

花开花,蝴蝶飞舞的葡萄田。遵守自然的生态系,排除农药以及化肥

[照片:春天,花精彩地开花的葡萄田。香草以及禾本科的植物保护葡萄树不受害虫以及病害侵害,自然的生态系出生。
在所有的旱田从2004年起实践biorojikku栽培。旱田的状态等安定,从2007年起申请biorojikku的认证。结束3年的过渡期间,取得了能记载作为biorojikku栽培的认证的"AB"对背后标签从2010年起的认可。画对表标签,也照亮大地的太阳,正表现作为biorojikku栽培的。

不使用除草药而让旱田的垄在香草以及杂草茂密,礼貌地空,并且一边让空气和星期六一起在那些吸,一边做返还。据此微生物制作纯朴的kitafukafukano星期六。因为不使用化肥,抑制收获所以栽培有对疾病的抵抗力的葡萄。另外,是栽种固定预防害虫的香草,氮气的禾本科的植物,并且,在旱田,自然的生态系做成,产生了即使不使用农药也健壮的葡萄长大的环境。

有机肥耕作好像是爵士音乐。在自然的韵律做則,健康的葡萄

[照片:这个土地,那么,栽培表现富裕的泥土以及气候的健康的葡萄。挑拣构架,用手把手一切收获
围绕旱田,经常详细地观察气候的变化以及葡萄的成长,也敏捷和气候不顺以及病害对应的帕斯卡。"biorojikku栽培好像是爵士音乐"。一边根据坚定的基础,一边每隔季节看清气候的变化,是笑脸,并且正通知自然的韵律做則,即兴,并且必须处理。

而且,帕斯卡也正是由高一档次的gurankuryu(特级旱田)做成有齐唱含意的"diapason"的香巴纽。通知,就是说,""diapason意思是"演奏一样的声音一起富裕地",表现一边我们保护大地,一边和自然富裕地调和的帕斯卡。在东急美食秀,同时销售这个2个。在圣诞节以及新年的出发,对所有的无论如何是请享受的香巴纽。

(照片提供:科学院·deyu·旅行车)

东急美食秀的推荐

arupejuburyutto·PREMIER·kuryuburan·do·勃朗
(750ml)6,264日元  [照片:左]

生产者:香巴纽·帕斯卡·doke
纯朴的产地:香巴纽地方大衣·des·勃朗地区一级旱田
葡萄品种:霞多丽干白葡萄酒100%
口味:有泡、白、醇厚
原进口:科学院·deyu·旅行车

在香巴纽地方生杰出的霞多丽干白葡萄酒的大衣·des·勃朗地区。是也那里面使用南侧的三个村庄的PREMIER·kuryu的葡萄的香巴纽。生产者的帕斯卡为了三个声音回响请求3村的葡萄精彩地调和的,冠以"Arpege jewelry"在名字了。在bioroshikku的有机农作物实践葡萄25年。一边保护故乡的自然,一边追求人和大地的调和,做富裕地表现Terroir的香巴纽,提起了。有有机葡萄由来的富裕的香味,和澱一起而且成熟的徐汤汁LEE做法由来的深处的口味。请也在同常规的香巴纽有一条分界线的丰润有力享用细致的起泡和流畅的质地。


diapasomburyutto·豪华·kuryuburan·do·勃朗
(750ml)8,700日元[照片:右]

生产者:香巴纽·帕斯卡·doke
纯朴的产地:香巴纽地方大衣·des·勃朗地区meniru·syuru·ojie村特级旱田
葡萄品种:霞多丽干白葡萄酒100%
口味:发飙,白、泡有to醇厚
原进口:科学院·deyu·旅行车

被在霞多丽干白葡萄酒的銘醸地区大衣·des·勃朗中生最杰出的葡萄的meniru·syuru·ojie村的gurankuryu(特级旱田)做的香巴纽。在这个村庄,因为石灰质的地层特别深所以发飙,拥有gaaritsutsumo进深和高尚的香巴纽出生作为富裕的矿物质和清冽的酸。新酿制的酒和白葡萄酒的40%不进行marorakutikku发酵,新鲜感觉和芳醇的sao共同生活。因为用旧的星期四桶用全体的1/3 6个月成熟所以正漂亮地表现雅致的品格。diapason用法语有调和含意音乐用语的齐唱和同义词。自然和葡萄的全部和人调和,演奏一样的声音的最好的kyuve出生了。是适合祝贺特别的喜庆用以及新年的出发的机会的香巴纽。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。