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boranjie投资的Loire最高峰的kuremanrangurowa·城堡克莱蒙·do·Loire·buryutto NV

标签说的红酒故事

为了在CD以及DVD,买,有toiu语言杰克刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

也被和"法国的院子"主张,美丽的自然和雅致的古城展开的Loire地方。在这次也向黄金周的餐桌以及母亲节的礼物推荐的高雅有品格的Loire的汽酒介绍"克莱蒙·do·Loire"吧。

与香巴纽相同的瓶子里面的次要发酵高尚地和气地雅致的风味

 [照片:也被对世界遗产在美丽的景观和古城批准的Loire地方。
在简洁有品格的银色的标签。那里,boranjie公司被给予的皇室常用的家徽和"LANGLOIS BRUT CREMANT DE LOIRE"(rangurowa·buryutto·克莱蒙·do·Loire)的文字。就是说,这个红酒是香巴纽的大公司mezon"boranjie"投资的rangurowa·城堡形成的buryutto(=辣味),并且是口味的Loire地方的克莱蒙(=汽酒)。

这个克莱蒙·do·Loire,为被是由与香巴纽相同的瓶子里面的次要发酵的做法做成,起泡细腻很柔软地。而且,在Loire地方的品种特有的新鲜有品格的味道是魅力。

Loire地方也被叫做"法国的院子",作为美丽的自然的景观和140东西优雅的古城展开的地区。在中世纪,被富裕的自然迷住,Francois一世的王侯贵族建造城以及教堂全都,是了各种的历史以及政治的舞台。

红酒产地也沿着达约1000km的卢瓦尔河伸展,和城的建造和宫廷文化的开花一起发展了。是这样的历史和美丽的自然的恩惠吧,或者对Loire的红酒和干净整洁的优雅一起感到凛和做的品格和优雅。

冠以两个夫妇的名字,MADAM·城堡发展

[照片:冠以两个夫妇的名字,成立。热情的外观的rangurowa·城堡。
有这个克莱蒙的纯朴的产地rangurowa·城堡在1855年开办的历史的mezon。mezon的名字,somyuru出生的eduado·rangurowa跟维恩des出生的杰努·城堡结婚,把两个名字合起来,取名为了rangurowa·城堡。就是说,城堡而不是"城"的意思是MADAM的自身的名字。

以及是大大地为这个MADAM kosoga,mezon的发展做贡献的人物。她在第一次世界大战时失去丈夫的eduado,成为了寡妇。但是,把mezon上尽管是借用,但是堆,中止亲戚以及儿子的力,发展起来了在在Loire夸耀第一的品质的克莱蒙的生产公司。

boranjie迷上,认证投资和技术提供太拉·vitisu

在照片上:酿造所的成熟库
照片下边:导演·将军的Francois·收银台·fujuru。

对1973年,在那个高的品质挖,拥挤的香巴纽大公司mezon"boranjie"提议投资的小组的一员。酿造设备的刷新以及技术提供也进行了。在据此对更经过提炼的完善程度的高的克莱蒙升华,世界知道那个实力的。而且,也在STYLE红酒不仅克莱蒙而且治理成功了。

在根据与boranjie的合作整理最新的酿造设备的一方面,葡萄栽培实践不极力使用一如既往的农药以及化学的东西的ryuttorezone(減農薬農法)。正受到被出自"健全的葡萄栽培和卫生的葡萄酿酒的高品质的红酒生产者"承认的"Terra vitis太拉·vitisu"的认证。

长的成熟期间带来的细致的起泡

[照片:尊重自然环境接受"太拉·vitisu"的认证的美丽的旱田和shunan·勃朗的葡萄。
收获也而不是机械摘手。当然是与香巴纽相同的瓶子里面的次要发酵,但是因为是克莱蒙所以被经过远远超出Loire地方的成熟规定的长的成熟期间发布。为此,正酿成非常细致的起泡和高雅的口味。

Loire的ELEGANCE和香巴纽的格调高度。在两个传统做协作的性价比之前的rangurowa的克莱蒙。从现在开始,面向变得炎热的季节,一定是请享用的红酒。以及请一定也用于母亲节以及夏天的礼物。

(照片&提供情报:株式会社链烷)

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rangurowa·城堡克莱蒙·do·Loire·buryutto
(750ml)2,484日元 [照片:左]

纯朴的产地:法国·Loire地方somyuru地区
葡萄品种:shunan·勃朗60%,霞多丽干白葡萄酒20%,墙René·法郎20%
TYP白、发泡、干燥
原进口:株式会社链烷

在Loire,在最高峰的克莱蒙的生产者rangurowa·城堡,1975年看中那个优秀的boranjie也提议投资,兼具两个传统和品格的克莱蒙出生了。注入玻璃杯的话非常细腻的气泡细致站起来。在从柑橘和时间的过程一起派的果实的香味作为花的花的芳香。活泼的果实味道,发飙,的好的酸和富裕的矿物质在新鲜是魅力。看似Loire的传统品种shunan·勃朗鼓起来,感到贵品种霞多丽干白葡萄酒的富裕的酸,墙René·法郎的深处和醇厚,回音爽快地精彩地继续。对对8-10度冷却,炎热的夏天的开胃酒。又给茴香以及罗勒叶,薄荷等的香草附加的色拉以及冷盘,鱼贝类的腌料以及薄片冷盘更加对天妇罗或者生鱼片等的日式菜肴,白色部分的肉类菜。是也能说夏天的oruraunda的爽快,高雅的克莱蒙。


rangurowa·城堡克莱蒙·do·Loire·buryutto·玫瑰
(750ml)2,592日元 [照片:右]

纯朴的产地:法国·Loire地方somyuru地区
葡萄品种:墙René·法郎100%
TYP玫瑰、发泡、干燥

墙René·法郎代表Loire的黑葡萄品种中的一个。尤其,在rangurowa,正从最适当这个品种的石灰粘土质量泥土栽培杰出的葡萄。为此,玫瑰的克莱蒙也色调是亮的粉红色,红色的果实的高雅的芳香,新鲜,并且以及果味香浓深奥,并且具有很出色雅致的口味。是否发酵,培养的瓶子里面的次要泡超过18个月虚弱细腻。生火腿以及油灰或者香肠等的sharukyutori和助手也能作为开胃酒享受的玫瑰·克莱蒙。夏天,代替红葡萄酒,也被使和肉类菜相协调的深深富裕的风味是魅力。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。