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从雄伟的南阿尔卑斯的山麓doromite溪谷出生的achientoburan·do·buramburyuttokavitto

标签说的红酒故事

为了买,杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

终于春天正式表演。晴朗的星期日到了出汗一点的季节。这次,在东急美食秀的汽酒中,特别介绍人气的北意大利的supumante吧。各位也很了解在阿尔卑斯山脉山麓的doromite溪谷出生的supumante的葡萄品种霞多丽干白葡萄酒100%。清新,并且在所有场合用活泼的好吃享用。

在doromite的清凉的空气和雄伟的自然栽培葡萄

[照片:被对世界自然遗产将近奥地利国境批准的北意大利的doromite溪谷。
被在闪耀的标签上用黑字在金黄色画的红酒名"ACCENTO achientoburan·do·buramburyutto。"有"Accent"含意用英语和achiento,这个红酒的强调高的品质的生产者的想法被包含。什么勃朗·do·勃朗是白色的(=勃朗)葡萄的霞多丽干白葡萄酒100%,并且被修剪成。以及buryutto正在干燥传清新的口味。

请关注更加红色的文字的"DOROMITE(doromite)IGT"。这个红酒也被对联合国教科文组织世界自然遗产批准,是雄伟的自然和蓝色的湖水展开的torentino州的"doromite溪谷"一带,并且被做。

doromite溪谷位于的是意大利北部,南阿尔卑斯的山麓。瑞士方面的北阿尔卑斯山平稳,并且,针对女性式的景观,包括意大利方面的doromite溪谷在内的南阿尔卑斯有男子汉气概地是男性目标。正这个achiento的红酒也从揭露岩石表面的雄伟的自然和被清澈的空气围住的doromite的旱田出生。

kavitto选为在世界称赞的红酒品牌顶部50

[照片:南阿尔卑斯的扩展到雄伟的被自然包围的doromite溪谷的kavitto的旱田
这个红酒的生产者的名字"CAVIT kavitto。"kavitto公司是被1950年torentino州成立的红酒生产者合作社。在包括阿尔卑斯山的山麓在内的torentino州的气候和传统定居的4500家东西葡萄栽培农家和11生产者合拢力,拥有多达相当于全体州的旱田的60%的5700ha的葡萄田。

不过kavitto只是没拥有生产者大量,大的旱田。在针对各栽培者以及生产者确切进行关于葡萄栽培以及酿造的建议以及支援,综合性的品质的提高贡献。一贯地进行酿造、成熟、botoringu,在2017年是世界,并且被对被最称赞的红酒品牌顶部50工会成员的原料葡萄和红酒的纳入以及分选选。

葡萄的品质每隔最重要的区划管理旱田的个性

[照片:kavitto的代表性的旱田在美丽的topurino湖畔。被每隔区划结实地管理,产生富裕地表现Terroir的红酒。
而且,kavitto的全部的旱田被在pika PICA这个特别的系统管理。这个pika在小的区划结实地分旱田,是一元化管理每区划的旱田的方向以及泥土的TYP,气候条件等的特征的方法。

这样的细心周到的管理,不仅质量高的葡萄出生的而且,雄伟的趋势的土地的Terroir被精彩地生动地表现,在优秀,多彩的红酒的生产连接起来。在kavitto,合作社的各生产者爱自己的土地,合作,进行发挥那个区划的个性的葡萄栽培,正骄傲地生产红酒。

13回在torebikkieri赢得的arutemaji的技术在根底

[照片:专用赢得GAMBERO ROSSO最高奖项的最上级kyuve"arutemaji"的葡萄酒厂和贩卖人。从450-600m的标高的高的(=arute)特别的旱田出生。
kavitto公司特别正在supumante产生杰出的东西。那个最上级的kyuve是由瓶子里面的次要发酵做法做成的"arutemaji·rizeruva·guraaru。"这个supumante,13回也获得在GAMBERO ROSSO最高奖项torebikkieri。2010年,年也赢得最优秀supumante的荣誉。

这次介绍的atchiento发挥这样的最高峰的supumante的技术,被做的标准class的supumante。被是由两座在阳光之前的丘陵的霞多丽干白葡萄酒做成,在这个价格带有非常优秀的性价比。

野外的公园或者室外在所有场合接下来的季节在周末的餐桌以及家庭的纪念日活跃的全能选手。与红酒的标签相同的麦杆色色调有魅力。请人们在舒服的嘴子的同时在感到doromite的清凉的空气的新鲜享受趋势的霞多丽干白葡萄酒特有的经过提炼的风味,有透明感的果实感觉。
(照片合作:日本酒精饮料)

东急美食秀的推荐

achientoburan·do·buramburyutto NV kavitto
(750ml)1,760日元

纯朴的产地:北意大利·torentino州
生产者:kavitto
葡萄品种:霞多丽干白葡萄酒100%
TYP起泡、作为活泼的起泡和新鲜的果实味道
原进口:日本酒精饮料

是有作为寒冷的气候和清澄的空气,精彩地雄伟的自然是联合国教科文组织世界遗产的doromite溪谷的趋势,并且被做的supumante。是作为优秀的白葡萄酒的产地的趋势夸耀的霞多丽干白葡萄酒100%的勃朗·do·勃朗。感到使有透明感的清新的果实香联想起烘烤的面包的酵母的风格。作为在所有场合享用的全能选手霞多丽干白葡萄酒的特征被发挥的有灵气以及新鲜喝,是感觉。在也在海鲜以及鸡,比萨以及乳霜派的意大利面好好准确的性价比是优秀的supumante。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。