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在像白色的花那样的纯粹和品格东急推荐的红酒排行榜发出光芒的瞩目的morudobawainarubu·des·jitana 2018

标签说的红酒故事

为了买,杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

梅雨季节结束近在眼前,并且到了kara和放晴的夏天的访问急切等待的季节。像这次白色的茉莉的花那样的纯,并且介绍新鲜以及非常新奇的摩尔多瓦共和国的白葡萄酒吧。对东急百货商店红酒专门人员从100种红酒中用百叶窗选的"推荐的红酒排行榜"的顶部6发出光芒的实力派红酒。标签也爽快,并且这个夏天精彩地是ichioshino红酒。

传画吉普赛的女性的历史的红酒

[照片:支持魔尔多瓦的红酒结构的jitana的象征的绘画也留在葡萄酒厂。
红酒的名字"arubu·des·jitana。"arubu,白,jitana有葡萄酒厂名就是说"jitanawainari做的白葡萄酒"用拉丁语含意。按照名字,标签和瓶颈用雪白非常简洁。另外,在arubu有到"牧师在弥撒的时候穿的足部的长度的"白色的纯棉的衣服""的意思,象征赫罗德给耶稣穿上的衣服和被弄干净的灵魂。

而且,请也关注标签的左旁边。jitana(=吉普赛的女性)的美丽的侧脸被以水印描写。实际上罗马尼亚人的斯梯凡亲王在14世纪在这个红酒出生于的摩尔多瓦共和国在奥斯曼土耳其胜利,独立的国家。

到15世纪的话正在东欧各国流浪的吉普赛的人们移动,居住,努力葡萄栽培,使红酒结构发展起来了。用女性以及儿童含有的家庭全体出动努力葡萄栽培,扩大葡萄田。到那个努力结果,把吉普赛宫殿这个府第在18世纪竖起来的程度繁荣了。被在标签上画的吉普赛的女性画也正传这样的历史。

渡过有超过4000年的历史的魔尔多瓦红酒俄罗斯控制下的苦难

在照片上:日照量广阔丰富的魔尔多瓦的葡萄田。
照片下边:在jitana,用行动手把手收获礼貌地挑选水果

魔尔多瓦是被插在罗马尼亚和乌克兰中间的小国,但是红酒结构的历史旧现在开始从超过4000年以前的纪元前30世纪起。在16世纪的斯梯凡亲王的时代,甚至国际博览会接受较高评价,被在欧洲的宫殿以及皇室广泛地喜欢喝了。但是,作为苏维埃的一部分在1940年变成morudabia·苏维埃社会主义共和国的话酒精禁令根据戈尔巴乔夫总书记是发布。据此葡萄树的采伐,红酒的废弃,葡萄酒厂的封闭进行,对莫尔唐娜来说遭受到国家性的悲剧了。

但是,在1991年,魔尔多瓦面向红酒产业的恢复独立以后从前苏联果断站起来。使葡萄酒厂民营化,法国或者德国从欧洲先进国家策划最新的机械的导入,技术人员的派遣,人才培训。以及在用仅仅25年的剩下提高红酒的质量,在国外出口生产量的90%之前成长。现在葡萄酒厂数量是约150。经验丰富的年轻的代的生产者在国外增加,在许多的葡萄酒厂用国际品评会得到高评价之前成为了。

爱魔尔多瓦的传统品种,实践自然的农业方法

在照片上:尽管是小规模,但是利用最新技术,进行敬重的红酒栽培、酿造。
照片下边:美丽的女儿姐妹的新一代活跃的家庭经营的葡萄酒厂

一边忍受jitana这么办的历史的苦难,一边是维持红酒结构的传统,发展起来的葡萄酒厂。被1953年魔尔多瓦南部的varuru·路易·尝试安地区创立。被在独立之后的1999年苏联重建,正用能含有女儿姐妹的家庭经营现在努力红酒结构。

jitanawainari的信念珍惜魔尔多瓦的传统葡萄品种,生动地表现那个个性以及风味。实践不使用农药以及化肥的一如既往的传统的农业方法,用把野生酵母用于的酿造方法,正制作适合环境以及人体的红酒。到,在近几年,赢得海外的竞赛会的程度提高实力,是魔尔多瓦夸耀的葡萄酒厂中的一个。

有高贵的少女含意的魔尔多瓦传统品种纯,并且有品格的feteasuka·regara

[照片:魔尔多瓦夸耀的传统白葡萄品种feteasuka·regara
来被把这个arupu·des·jitana的白葡萄酒也当作feteasuka·regara这个魔尔多瓦传统的值钱的葡萄使用。feteasuka·regara有"高贵的少女"含意,好像按照那个名作为茉莉以及梨的华丽的芳香。矿物质在新鲜富裕,并且身体也是有可靠的品格的红酒。

正标签的解决的白色,并且感到纯,高雅的初々shisao的红酒。也把合起来的菜和让和标签一样想像白的食材合起来吧。鲷鱼或者铃木对白色部分鱼的生鱼片以及薄片冷盘,鳗鱼的白焼,乌贼的料,使用白桃的色拉,鱼贝类的天妇罗,芹菜以及菊苣,奶油奶酪的色拉。从现在开始是在迎接的炎热的夏天搬运1支凉的红酒,一定餐桌,并且请享受。

[和红酒专门人员精选的"推荐的红酒排行榜"&评选]

在东急百货商店,品酒师或者红酒顾问等的红酒的有专业的资格的店员是在合计超过100种红酒在季节百叶窗并且品尝。评价香味,均衡,回音,从里面选出红、10部白上位,由销售区以及网络销售作为"推荐的10"介绍了。

那个概念作为"最合适在与用餐的优秀的契合度,礼品也,并且是1,500日元~2,500日元左右的价格带,并且在性价比优秀的红酒的。"也现在销售组合被对背心10选出的红、白的"特别企划推荐的12瓶一套"(已含税的17,600日元)。
当因为对家庭的餐桌提供精美的红酒所以和食品的乐趣,朋友以及家庭的和谐的交流更加有用了的时候,幸运。

东急美食秀的推荐

arupu·des·jitana 2018
(750ml)1,980日元

纯朴的产地:摩尔多瓦共和国
生产者:jitanawainari
葡萄品种:feteasuka·regara
TYP在白、辣味、媒介·身体·新鲜有味道

从纪元前30世纪起有红酒结构的历史的魔尔多瓦夸耀的葡萄酒厂。被接受前苏联的支配创立以后在1953年,但是被变成私有,被在1999年杜尔加夫妻重建。现在在国外堆积钻研的女儿姐妹参与,用不使用确实的酿造技术和农药以及化肥的传统性的葡萄栽培融成一体,在做也在世界夸耀的红酒。在国内外的竞赛会获许多的奖。把霞多丽干白葡萄酒混在一起的红酒具有白色的花以及桃子,金合欢以及蜂蜜的芳香,在新鲜高雅的口味。有适当的味道和有音量感觉的品格的造型。对8-10度左右冷却,和鱼贝类的色拉以及冷盘,烤的鱼,白色部分鱼以及夏天加进蔬菜的日式菜肴,请一定也享受。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。