被峰会晚餐会做宴席的少年们的红酒kokoroze 2018 Coco·农场·葡萄酒厂
标签说的红酒故事
为了买，杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量，那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听，但是喝葡萄酒的话，是愉快更加鲜美地感到吧。
被以在栃木县足利市在1980年有智能的不利条件的学生的自立为目地成立的Coco·农场·葡萄酒厂。由敬重的手工作业和无农药栽培产生的红酒，被在冲绳峰会官方晚餐会在2000年做宴席，清澈的好吃感动了许多的来宾。介绍这次日本对世界夸耀的Coco·农场·葡萄酒厂和那个红酒吧。
像动物在自然的农业方法的旱田聚集的神话那样的标签
[照片：被以智力障碍人士的自立为目地创立的Coco·农场·葡萄酒厂。也能享受葡萄酒厂参观。
红酒的名字"kokoroze。"那个试，学校的学生在Coco·农场·葡萄酒厂产生的玫瑰葡萄酒。在葡萄下聚集的动物的样子被在简洁的白色的标签像神话那样画，正把淡薄的紫色的红酒色精彩地上拉到。而且，正表现标签上部的试，学校的学生尽力于像山一样的曲线，开垦的急上升的旱田。
在1958年，曾作为中学的特殊的班级的教员的川田昇扔个人财产，打，在栃木县足利市的山的斜面开垦葡萄田。和学生一起努力农活，用2年在38度的陡坡建成3㏊的旱田了。
以学生的自立为目地试，创立学校
[照片：对标签，也被表现的试，学校的学生们开发的陡坡的旱田。一边现在观察旱田，一边能享用红酒。
是适应高品质的葡萄栽培的阳光和泼水的好的陡坡的旱田，但是当时对不在农活适应的少年们来说辛苦的连续。一边在自己的脚一步一步走上斜面，下来，做，一边种奶子葡萄·贝利A的葡萄。耐性强大，并且用旱田的割草，適房，收获，修剪工作全部手工作业进行了。
通过在自然中的劳动找到强大的体力和葡萄栽培的生活意义的学生们。不久，为他们的自立，父兄主要地成为川田，试，学校被创立了。
"毕业从特殊的班级的小孩们的2成当时"在了不让在社会做工作的环境。当能生活以和他们一起在这里做农业了的时候，认为无论怎样开心吧了。川田说"试，想珍惜栃木阀门noyattembee(干吧)的精神，什么都试吧的心情的话取名为了学校"。
被在被用峰会晚餐会宣布的高的实力60年保护的自然的栽培的葡萄
在照片上：红、白、玫瑰·起泡、甜口生产超过20种优秀的红酒，也在国外出口。
照片下边：在无农药栽培奶子葡萄·贝利A，梅洛，租借Ring等的超过15种葡萄。
Coco·农场·葡萄酒厂被在在1980年，同时设置，和专门性的酿酒师一起开始红酒结构。在2000年，汽酒"nobo"被在冲绳峰会晚餐会的干杯红酒选，那项信念和实力的高度是众所周知了在全世界。
现在在超过20种多彩性生产独创的红酒，也在国外出口。红酒二韵律也能在行动，并设的餐厅享受园生培植的无农药蔬菜以及红酒。
在Coco·农场，不60年都使用化肥以及除草药，园生们是自然栽培，并且培养了葡萄。在酿造，也正以天然的野生酵母为中心制作葡萄的聆听自然的声音，发挥葡萄的个性的红酒。
通过与自然的共存诞生的葡萄酒纯，作为新鲜的果实感觉
[照片：葡萄酒厂并设餐厅的农园菜。在新鲜作为果味香浓的Coco·农场的红酒菜和广泛地更满足的魅力。
这个"kokoroze"纯，并且具有本来的温柔的甜美，新鲜，葡萄是像樱桃以及木莓那样的果实感觉溢出来的玫瑰葡萄酒。近年来"kokoroze"迷人，并且细致，并且当玫瑰热潮由于世界沸腾起来的时候只有日本才有的细致的好吃受到了关注。复古被在2016年JAL国际航线商务舱搭载，在2015年，那个质量也被高高估价。
观察在旱田聚集的动物等的描写姿态的"kokoroze"的标签红酒被从在自然中的劳动和生活起养育的话，是和自然共存，并且感到作为出生的大地的恩惠的。自然的温柔的果实味道治疗夏天的疲劳，薄片冷盘或者kapureze等的意大利的，虾的纯朴的春卷的民族风也在日式菜肴家常菜更加好好准确。一边考虑残暑继续的季节，过，去的夏天，一边是是家庭，并且请一定享受的红酒。
涩谷东急美食秀的推荐
kokoroze 2018 Coco·农场·葡萄酒厂
(750ml)1,732日元
生产者：Coco·农场·葡萄酒厂
纯朴的产地：日本、栃木县足利市
葡萄品种：梅洛，奶子葡萄·贝利A，富士的梦，黑色·女王其他
口味：玫瑰·媒介灯、模糊的甜美
把包括Coco·农场的本公司旱田在内的日本全国的多彩的葡萄混在一起。为此，对作为果味香浓的果实味道的内部感到复杂性以及味道，是喝，厌倦，不做的好吃。也兼备接触日本人的琴弦的纤细，被作为日本对JAL国际航线商务舱夸耀的玫瑰葡萄酒搭载，那个质量被高高估价了。
收获的葡萄花费时间，和气地压。被在野生酵母在低温发酵花2-3个星期仔细蕴酿，被非常礼貌地做。在淡薄的粉红色作为樱桃或者草莓等的新鲜的香味纯，并且是充满果实感觉的玫瑰葡萄酒。生火腿哈密瓜，奶油奶酪的三文鱼拧，是是给ratatuiyu，虾智利以及咕噜肉，虾的纯朴的春卷等的夏天的餐桌上色的新鲜，并且迷人的口味。
在东急美食秀的红酒柜台，Coco·农场·葡萄酒厂的红酒准备了作为经典3种。有玫瑰葡萄酒"kokoroze"的另外也辣味的红葡萄酒"农民ROSSO"，辣味的白葡萄酒"农民干燥"。请一定一共享受。
伴良美(ban、友谊)
打火机&红酒专家。以电影，食品，旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku"，北海道新闻，歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。