世界遗产认定的美丽的葡萄田太阳·temirion

[照片：葡萄田，酿造所，美丽的市镇全部对世界遗产
和法国·波尔多红酒的圣地，也被称赞，葡萄田初次在1999年在世界美丽的景观是被在联合国教科文组织世界文化遗产登记的太阳·temirion。而且，在那个周围，驰名于苹果蛋卷，氟利昂SAC这样的世界的充满自负的纯朴的产地伸展。转达这次也使充实的陈列在东急美食秀一致的太阳·temirion，苹果蛋卷，氟利昂SAC地方的红酒的魅力吧。与出色的口味同样，传统以及轶事也被对一个红酒的标签包含。

市镇的由来？ 有名誉的"神的尼格塔"的赞词

[照片：留有中世纪的外貌的太阳·temirion
被作为人气的旅游地在小的山冈上在停止，波尔多中知道的太阳·temirion。葡萄田和无数的城堡(葡萄酒厂)建起来，在传中世纪的外貌的美丽的市镇的周围排队，也被和"有1000城堡的山冈"叫。太阳·temirion的名由来于"圣埃米莉On"这个圣人的名字。开始种种奇迹，救许多的贫穷的人们的圣埃米莉On是这个地方，并且送过隐遁的生活，为祈祷而被把终身给的取名为了。

 在这个地方，葡萄栽培从罗马帝国时代的纪元前1世纪起进行，在12世纪审查红酒的品质的jurado这个自治组织诞生了。jurado是棒子，并且稳坐于做污染太阳·temirion的名的低劣的红酒的者作为处罚，到烧毁桶的进行，继续保护了高的品质。那样的严格的质量管理提高这个市镇的红酒的名声，不久在路易⒕世界的时代被给予被叫做"神的尼格塔"的赞词了。

1700生产者使力相协调的梅洛的圣地

[照片：特异的Terroir产生的最高质量的梅洛
而且，苹果蛋卷，氟利昂SAC的銘醸地同太阳·temirion地区的北侧邻接，世界正知道作为波尔多一起夸耀的红酒生产地。这个三个纯朴的产地的大的特征对主体在黑葡萄的梅洛在多达2000年的长的历史中继续生杰出的红酒的。为此，也被说梅洛的圣地，果实味道丰富，并且，从粘土石灰质的特异的泥土，在优雅有品格的红酒被产生。

那个葡萄栽培面积在12300㏊是波尔多全体的10%。存在法国政府批准的10充满自负的AOC，超过1700东西生产者活跃。这个三个纯朴的产地使力相协调，结成太阳·temirion-pomuroru-furonsakku生产者工会联盟。近年来想根据世界传那个红酒的优秀也在日本广泛地启发的话，正活动。

多彩，富裕的口味jibie以及蘑菇和Mariage

[照片：充满个性的葡萄酒在多彩性准备齐全
一边在今年12月，比较3生产地的红酒，试饮是在东麻布RESTAURANT L'aube富裕地加进蘑菇，牡蛎，虾夷鹿，老头鱼，松露，鸽子等的季节的食材的艺术，一边，并且举行了与造型时尚的法式的Mariage会。
作为红葡萄酒迷人的果实味道和新鲜的酸美丽的AOC大炮·氟利昂SAC的Château Coustolle2010。在太阳·temirion卫星地区AOC太阳·乔其·太阳·temirion的芳醇亮的果实味道的Château Vieux Gillou 2009。AOC太阳·temirion·豪华·kuryu的细致，造型时尚的Château de Pressac2009。拥有，而且，上位评级的AOC太阳·temirion·豪华·kuryu·kurasse的矿物质丰富，雅致的品格的Château Canon la Gaffeliere2006。以及被压倒的AOC苹果蛋卷的Château Gazin被像丝绸那样的流利的单宁和高尚宣布了。

和牡蛎，也在好契合度家庭享用的休闲的红酒

[照片：不仅肉类菜而且，也和把蘑菇以及牡蛎以及老头鱼用于的菜相配。
这个地方的红葡萄酒好像也意外地同牡蛎的海鲜不仅jibie的肉类菜而且根据离海近的粘土石灰质泥土性格相合。而且，"驰名于世界在这片生产地区的评级城堡同生产者委员会的弗兰克·binaru是綺羅星的解开的存在的一方面，并且做不输掉的出色的红酒的家庭经营的小的葡萄酒厂多，并且是手到的价格带，并且为脱离"而质量的高的红酒也被对谁生产。一边在持续和被继承的长的历史中保护富裕的自然，一边有仔细进行每天的田地工作的激情的生产者有性格。是笑脸，并且通知一定也用日本的餐桌享用他们做的出色的红酒了。

ozonnu的家长爱的休闲的红酒

在东急美食秀的销售区，凑齐在广泛的价格带现在太阳·temirion-pomuroru-furonsakku地方的红酒也丰富地。推荐尤其2000多日元的惊人的性价比的"城堡·shimaru 2003。"也能和shimaru被那么给太阳·temirion最高峰的第一特别的A级分等级的"城堡·ozonnu"的家长艾佗·votie他拥有的秘密仓库据说的城堡。而且，在被在标签上画的潇洒的建筑物，votie先生实际上居住，那个深入的想法的强度显示出来。另外，不仅移动了住房而且基本被在与ozonnu同样的哲学从栽培到酿造进行。

苹果在性价比之前的蛋卷的逸品

[照片：被给太阳·temirion的最高峰，第一特别的A级分等级的城堡·ozonnu
还有一个推荐"城堡·ＬＡＮ黑2005。"在AOC苹果蛋卷的最西面的知道，是叵箩城堡。正在高品质从最适于梅洛的栽培的沙子和砂石和火打石的泥土产生芳醇的红酒。苹果蛋卷的红酒，收量少，并且人气非常高，并且价格世界性正上涨，但是这个城堡抑制价格的高的性价比是魅力。是小的生产者，但是一边仔细维修平均树龄40年的古木，一边为了葡萄栽培竭尽力，正根据被好好进行温度管理的高的酿造技术产生出色的红酒。

东急美食秀的推荐

[照片:左]
城堡·shimaru 2003
(750ml)2,592日元

纯朴的产地：法国波尔多地方太阳·temirion
葡萄品种：梅洛80%，墙René·法郎20%
口味：辣味、红、全部的身体

在对世界遗产，也被批准的红酒产地太阳·temirion中位于最高评级的城堡·ozonnu经手的红酒。旱田在距离ozonnu很近的地方位于，从想休闲用简单的价格享用继承ozonnu的激情和哲学的红酒的想法出生了。像兰莓以及红色的玫瑰花那样的华丽的芳香在注入玻璃杯的瞬间升起来，香料或者香草等的舒服的成熟香和时间一起出现。是浓淳，但是是单宁细致，好好适应果实味道，兼具深的品格和果实的流畅的性价比的高的红酒。煮小羊的烤炉，牛肉的红葡萄酒，也和使用的菜可以享用芝士菜，牡蛎。

[照片:右]
城堡·ＬＡＮ黑2005
(750ml)5,400日元

纯朴的产地：法国·波尔多地方苹果蛋卷
葡萄品种：梅洛79%，墙René·法郎19%，marubekku 2%
口味：辣味、红、全部的身体

也被称呼为梅洛的圣地的苹果蛋卷地方的位于最西面的城堡·ＬＡＮ黑。在38区划细分平均树龄40年的10.5㏊的葡萄田，一边管理，一边每个区划正进行精心的葡萄栽培。每1ha有38hℓ和压住收量，在光滑的单宁和RICH像天鹅绒那样表现发福的果实味道，像黑莓那样的果实的凝缩感觉，很雅致，并且成熟的品格的红酒。能在这个价格带充分享用苹果蛋卷的成熟红酒非常感到愉快。煮小羊以及赤身肉肉的烤炉，牛肉的红葡萄酒，请和把蘑菇用于的炖菜享受。