作为在牛年，也对激情的国家西班牙的ra·mancha的红酒情人节的巧克力好好准确的浓淳的风味魅力passo·这个passooganikku是tempuraniryo 2018
标签说的红酒故事
为了买，杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量，那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听，但是喝葡萄酒的话，是愉快更加鲜美地感到吧。
本月介绍也正适合于牛年的开端的牛标签的ORGANIC红酒吧。果实味道在看似激情的国家西班牙的芳醇充满的口味。为有像桶成熟由来的香草以及巧克力那样的芳香是也在情人节的礼物推荐的红酒！
做敬仰斗牛和大自然的可爱的标签
[照片：在唐·吉柯德的故事，也在登场风车有名的ra·mancha地方
红酒的名字"passo·这个passo·ORGANIC·tempuraniryo。"是被在唐·吉柯德的故事和风车的风景，也被知道的西班牙的ra·mancha地方的ORGANIC葡萄做的红酒。对标签，被摩登设计传统文化的斗牛。以及小小，并且HEART的标记被而且可爱地在周围葡萄，太阳，蝴蝶，花，云，草，风画。
"不依靠农药以及化肥的我们的红酒结构不能缺少自然的恩惠"。负责栽培的horufe·orudonesu说太阳以及风，在葡萄田开放的香草或者飞来飞去的蝴蝶想传所有的自然感谢的心(HEART)，设计了这张标签。
ayumio一步一步发展，扩大ORGANIC旱田
[照片：在独特的红土的meseta伸展的葡萄田
一边为了红酒名的passo·这个passo一步"用日语有"减慢含意两个共同生产者把进程确实推进，一边增加有机肥耕作的旱田，制作了质量的高的红酒。
这个红酒被种的ra·mancha地方在托莱多的近郊，是在红土的大地meseta展开的世界，并且面积最是广阔的DO(红酒生产地区)，但是也被和型到1980年代便宜的大量生产红酒产地据说了。
但是，出生于这个地方的horufe和拉斐尔在专门性方面学栽培、酿造学，以质量的高的葡萄栽培和红酒结构为目标。而且，如果进行土壤调查，在广阔的meseta的哪里里栽种葡萄的话，研究是否不使用农药以及化肥而最好的葡萄能够。在95ha一点一点地确实增加ORGANIC栽培的旱田了。
太阳和红土带来的矿物质感觉和凝缩感觉
[照片：西班牙夸耀的固有的品种tempuraniryo的葡萄
平均树龄40年的旱田的葡萄有凝缩感觉，为富裕地含有铁分和粘土石灰质的泥土，纯的酸和矿物质丰富的红酒出生。葡萄也不大量收获，用好的构架严格挑选，硬着头皮正对1-2kg每1部葡萄树压住收量。
西班牙夸耀以及用于这个红酒上的葡萄品种的tempuraniryo。为这棵葡萄生长的ra·mancha地方好像用阿拉伯语有"干燥的大地"含意，几乎不下雨，太阳夏天富裕地烘烤特别在西班牙中浓缩的葡萄是出生的地区。
也用浓缩的果实感觉和吐司香正适合于巧克力
[照片：红酒也以桶成熟由来的香味好好符合巧克力。
为发挥像这么办的黑suguriya樱桃那样的果实感觉和强有力的tempuraniryo的个性这个红酒使用橡树桶，成熟。为此，具有巧克力以及香的吐司香，与天真地作为苦味的巧克力的契合度出众尽管是理智的口味，但是。
当然因为也符合番茄沙司的意大利面或者烤牛肉等的菜所以什么留下红酒，饭后把和巧克力或者蛾脚趾巧克力等的甜点合起来推荐。是想特别和巧克力一起在情人节的季节赠送，享受的红酒。
涩谷东急美食秀的推荐
passo·这个passooganikku tempuraniryo 2018
(750ml)1,760日元
纯朴的产地：supeinra·mancha地方
葡萄品种：tempuraniryo 100%
TYP红、辣味、媒介身体
也被是由唐·吉柯德的故事在被知道的西班牙的ra·mancha地方做成的tempuraniryo 100%的红葡萄酒。在使用ORGANIC的葡萄，用橡树桶成熟的高雅结实的口味。有变熟的黑莓以及像烧的季属植物那样的香味，成熟的葡萄的芳醇的果实感觉在富裕的太阳下印象深刻。对把番茄用于的意大利面，赤身肉肉的牛排，烤牛肉。而且，因为桶成熟由来的巧克力以及吐司的香味也做所以和巧克力或者蛾脚趾巧克力好契合度。被小的HEART围住的牛的标记独特，并且也对情人节的礼物最合适。
伴良美(ban、友谊)
打火机&红酒专家。以电影，食品，旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku"，北海道新闻，歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。