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席卷期间限定销售世界的日本席勒的实力
城堡·Mercian碗孩子席勒2018

标签说的红酒故事

为了买,杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

激情某一个生产者的的多彩的日本红酒齐全的"NIPPON no SAKE"专柜

[照片:被更新的"NIPPON no SAKE"专柜。广泛地介绍起因于日本的气候风土的充满个性的SAKE。
涩谷东急美食秀的日本和西洋的酒销售区被在7月更新,变成了像美术馆那样的宽敞的美丽的间。尤其展开销售区,努力的是"NIPPON no SAKE"专柜。不被人以现有的日本清酒,日本红酒,烧酒的范畴看待,起因于只有日本才有的气候风土,介绍了表现卓越的技术和细致的感性的"SAKE"。

从城堡·Mercian这次也在世界那里面夸耀的"碗孩子(mariko)vinyado"出生的"碗孩子席勒2018"介绍。高贵的香料感觉和娇嫩,并且浓缩的果实感觉漂亮地融成一体。让是否"日本的席勒到这里"来了感到几乎感到吃惊的品格和深处。作为稀少的碗孩子席勒是生产数量只有的2000。变成只为了首都圏的销售,甚至东急美食秀在期间限定准备了(5,500日元含税)。请一定在这个机会买大家。

碗孩子王子的领地是由来的vinyado。能抵抗被在强风的山冈锻炼的病害的葡萄树

[照片:丸子地区的扩展到略微高起的山冈的碗孩子vinyado。6世纪到王子的领地,1990年代是原桑田的悠闲荒地,但是调查结果对葡萄栽培最合适的话判明。被在2003年开垦了。
对葡萄的果实被画的日本纸的标签,是星期五和毛笔"Chateau Mercian碗孩子席勒"的句子。这个红酒是有日本最古的红酒结构的历史的城堡·Mercian是长野县上田市丸子町的碗孩子vinyado的席勒葡萄100%,并且完成的红酒。"碗孩子"的名被给在6世纪曾作为作为钦明天皇的王子的"碗孩子王子"的领地的在后半起名的东西。被通知丸子町的古别名是碗孩子。

碗孩子vinyado位于通风很好的标高650m的丘陵地,有多达东京巨蛋6个分的面积的29㏊。栽培梅洛,席勒,霞多丽干白葡萄酒,soviniyon·勃朗,墙René·soviniyon等的8种出色的国际品种。尤其随着树龄变得高富裕的个性出现在被在2003年种的席勒,和应该在碗孩子非常关注的品种成为了。

大关注丰富的罗坦盾带来的席勒。有品格的香料的芳香和富裕的果实感是魅力

[照片:用欧洲式的篱笆缝制栽培的碗孩子席勒。罗坦盾果皮世界性也厚厚地丰富。
席勒,法国的罗讷地方被认为是本来銘醸地,澳大利亚,加利福尼亚,智利被现在世界上栽培,但是在日本的栽培是未知数。但是,碗孩子vinyado作为作为标高高,并且凉风夏天在阳光好的一方面吹过的寒冷的气候的。席勒的树龄高涨,质量的高的葡萄年年出生的。而且,达必须的"罗坦盾"的香辣的含有成分世界性也对根据"强粘土质量"的特殊的泥土优秀的席勒非常高。近年来因为被生等杰出的席勒的红酒的条件到齐所以正受到注目。

更加这次推荐的"碗孩子席勒2018"特别在气候舒适的良年的红酒。品格某一个香料感觉和果实味道漂亮地融成一体,像绢一样,并且光滑的单宁是特征。为了特别从1部星期四只留下12串好的构架修。是为了没太多量有果实了压住刻意收量,并且具有浓缩的果实味道,质量的高的单宁从变厚的果皮出生,少有的席勒红酒做成了。

赢得世界·背心·vinyado·顶部30位2020年

在照片上:旱田的郊游,酿造所参观,能享用试经过提炼的成熟的红酒二韵律的碗孩子葡萄酒厂(只现在光晕变焦距镜头参观)
照片下边:碗孩子vinyado的红酒被在伊势志摩峰会上提供,用国际红酒挑战获金奖。能在能眺望旱田的露台座位享用红酒。

当然被收获用葡萄全部手把手挑选水果。而且,在四面八方能2019年瞭望葡萄田的山冈,新设"碗孩子葡萄酒厂"。为这里具有最新型的酿造设施,和气地接待所有的葡萄果汁采用让果汁由于重力而不是水泵移动的最新式的guravitifuro的技术。这个碗孩子席勒2018特别被在新葡萄酒厂酿制,优雅在新鲜更变成魅力的红酒了。

而且,碗孩子葡萄酒厂去年被在最在在世界优秀的"世界·背心·vinyado·顶部50"的30位选了。这个在日本的葡萄酒厂是首次的获奖。超过500个世界的品酒师·红酒专家在标准在"红酒,旱田,餐厅,菜,景观,带导游的旅游"的内容从超过1500葡萄酒厂中选一个人7个的vinyado,在50葡萄酒厂严格挑选的东西。顺便城堡·Marugo(22位),城堡·ikemu(31位)罗伯特·mondavi也(第五位)在最佳的50位里入围。经过提炼的红酒二韵律高,并且碗孩子葡萄酒厂也被非常评价了质量的高的红酒。现在,为光晕灾难,正在期间限定进行在线上体验的虚拟·vinyado·旅游。一边喝碗孩子席勒,一边享受好。
<照片合作:城堡·Mercian>

涩谷东急美食秀的推荐

城堡·Mercian碗孩子席勒2018
(750ml)5,500日元

产地:长野县上田市丸孩子地区阵地马高处
葡萄:席勒100%碗孩子vinyado
TYP红、全部的身体浓缩的富裕的果实感觉和舒服的酸味

也能用创业在1949年(1949年)说日本红酒的原点的"Mercian。"那个名字由来于法语的"Merci(梅尔SEA)=感谢的+an(安)=人"。是城堡·Mercian,并且是日本的红酒,并且,在"表现被和好的红酒那个土地的气候、风星期六/生产者培养的葡萄直爽地的东西"这个信念下,养育不能表现的个性,高贵,并且产生了协调的红酒。
这个"碗孩子席勒也"使用上田市丸孩子地区阵地马高处的本公司管理旱田的碗孩子vinyado的席勒100%。感到联想起兰莓或者黑加仑子等的黑色的果实以及高贵的白胡椒的香辣的芳香,舒服的酸味和果实感觉调和。感到了恰好的酸之后富裕的单宁和果实的风格精彩地带来长的回音。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。