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在情人节推荐
春天想的盛开的樱花对标签
粉丝·小山·kuatoro·mesesu 2019

标签说的红酒故事

为了买,杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

一边想新年到的春天,一边享用在标签上画盛开的樱花的西班牙的红酒吧。也作为给新年的开端上色的红酒又适合情人节以及白色情人节的礼物的华丽的芳香是魅力。也被在东急百货商店的品酒员选的"推荐的红葡萄酒排行榜第一位"选,正给销售区作为新年首选的红酒上色。

在seresso的山冈开放的盛开的樱花对标签西班牙现代的造型的第一把交椅

[照片:在在seresso的山冈的葡萄田,美丽的樱花变成春天盛开。
什么被在标签上画华丽地盛开的盛开的樱花树。在风中飞舞的飞雪似的落花很公正。桃色的被在温柔的触感画的生产者的名字"JUN GIL"(粉丝·小山)。在西班牙中间部分的fumirya前往4代,努力红酒结构的家庭经营的葡萄酒厂。在近几年,世界作为是由现代的造型做成红酒的"现代的西班牙"的先锋知道,得到了较高评价。

那么,樱花的花为什么被在标签上画?这个红酒出生于的葡萄田在"CEREZO seresso"这个山冈。和seresso,用日语樱花这个意思。所有者的米凯尔·小山"山冈按照那个名有的樱花树许多,让美丽的花每年"开花。另外,我的亲爱的妻子的名是seresso。为与我们同样从那样的缘爱樱花的日本们,设计特别的ra be ru。请请和红酒一起享用樱花的美的话说。

作为被叫做"天花板的尽头"的海拔900m的旱田丰富的太阳培养的RICH的果实感觉

[照片:在把白色的石灰岩搀入的特异的泥土,古木的monasutoreru被栽培。葡萄在也被称呼为天花板的尽头的独特的风景中生长。
有位于这瓶葡萄酒诞生的fumirya也以橙子的栽培出名的巴伦西亚地方的南面的历史的产地。粉丝·小山的旱田也那里面位于被把别名叫做"terumino·des·阿鲁巴"(天花板的尽头)的标高特别高的900m。因此葡萄在这里富裕地照太阳,但是不在过度成熟成为,保持美丽的酸,风,葡萄另一方面根据标高的高度凉快成长。出色作出高雅的红酒。

而且,泥土是白色的石灰岩隆隆滚动的特异的泥土。这个石灰岩生矿物质丰富的红酒。以及正适合于这个泥土的葡萄品种是monasutoreru的黑葡萄。

"有契合度对在泥土和那里里栽种的葡萄"。我栽种长时间,各种各样的葡萄品种,重复实验,确信作为fumirya的固有的品种的monasutoreru在这个泥土最合适了。我们长年培植的monasutoreru,树龄高的古树。因此生有凝缩感觉的光滑的质地的红酒。另外,是我们夸耀的本地的品种,并且小山说有了想向世界广泛地表明那个的想法。

获得背心性价比奖也在红酒评价书giapenin获94分

[照片:春天,盛开的樱花秋天沉甸甸地结果的monasutoreru的葡萄给旱田上色。
这样的努力和烫的想法结果,粉丝·hirukuatoro·mesesu的这个红酒是西班牙,并且,在2013年,权威在有的红酒评价书Gear·penin最获得94点东西高分。

另外,从几乎感到吃惊的性价比的高度,最佳的性价比奖正获奖。giapenin,因为对世界的红酒评论家或者品酒师造成大的影响所以,这个红酒是众所周知了在口味的高度在标签的美的同时在世界也。

如果美国成熟品格某一个风味用法式的橡树桶是魅力4个月

[照片:在红酒,巧克力也烤牛肉以及冬天的炖菜而且好好汇合。
红酒具有像精彩地成熟的樱桃以及季属植物那样的果实感觉,光滑,高雅的质地。以及是kuatoro·mesesu(4个月)的名字的溶化的法式的橡树和美国的橡树的桶,并且礼貌地成熟4个月。正让品格和风格根据这个桶成熟漂流。

菜好好符合利用番茄沙司以及浓缩蘸汁的冬天的炖菜。烤牛肉,牛的牛排以及红葡萄酒煮,除了炸肉排以及炸猪排,汉堡或者御好烧等的家常菜以外,也正适合于等。而且,因为也和作为苦味的巧克力是好契合度所以也在情人节的礼物推荐。富裕,让富裕的芳香是魅力,并且华丽的心情花的粉丝·hirukuatoro·mesesu的红酒。想是否好像生产者的想法开办了花一定在新春尝口味。

涩谷东急美食秀的推荐

粉丝·hirukuatoro·mesesu 2019
(750ml)1,870日元

生产者:粉丝·小山
纯朴的产地:西班牙DO fumirya
葡萄品种:monasutoreru 100%
TYP芳香红、辣味、全部的身体富裕,丰富

被在1916年粉丝·小山·Jimenez成立。前往4代,继续红酒结构,现在正从monasutoreru的葡萄作为现代的造型的西班牙红酒的先驱者在世界生产名dataru红酒。这个红酒是最高class的银色标签的Second红酒。是被使用kyuve分选等级下降的东西,但是可能性非常高,并且正从与银色标签相同的旱田的优秀的葡萄出生。有精彩地变熟的樱桃以及季属植物,黑派香料的香味,感到成熟的光滑的Attack。被给细腻的单宁和品格某一个橡树桶的风格上色,能充分享用粉丝·小山特有的浓的果实感觉。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。