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纯,并且表现葡萄和土地的自然的红酒
力量·ueivu·红酒设拉子2021

标签说的红酒故事

为了买,杰克在CD以及DVD有toiu语言刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

本月近年来介绍需要变得非常高的自然的红酒吧。变得被问是否"有自然的红酒"从许多的顾客在销售区,也了。自然的红酒是自然主义者的红酒,但是不使用农药以及化肥而也不把亚硫酸的添加物都用于栽培葡萄的其他上在酿造。在更自然做則的红酒富裕地具有葡萄其本身的果实感觉。

独特的森林的护身人扶起对标签扩展自然的红酒的波吧

[照片:用独特的标签用森林的护身人的形象在世界4各国展开
那个红酒的名"力量·ueivu·红酒设拉子。"被在标签上画的插图独特,并且除了事情以外不由自主引人注意。是这有点令人害怕考虑的插图,但是这个好像是表现森以及自然的护身人的东西。

这个红酒的生产者粗矿叉子为环境以及自然保护在世界4个国家开始自然的红酒结构了。在插图,在世界扩展自然的红酒的引起"波=波"吧的意思被包含。

果实味道在固有的品种的设拉子100%醇厚淳充满的口味

[照片:澳大利亚的固有的品种设拉子。果皮厚,并且构架长时间作为大颗粒的是特征。
这个红酒的葡萄品种是设拉子。被在澳大利亚的barossavare这个地区栽培。用设拉子代表澳大利亚的固有的品种,在浓淳稍稍作为间谍SEA,浓缩的富含的果实感觉是魅力。barossavare也在国内是设拉子的銘醸地。

另外,农药、化肥、除草药是不都使用的有机农作物,并且栽培这个自然的红酒的葡萄。而且,在酿造,也不使用阻氧化剂的亚硫酸,正制作红酒在无过滤,无清澄。为此,就这样把葡萄的味道和好吃封入红酒,是充满就这样嘴巴里塞满了葡萄的果实感觉的口味正。

人的介入最低限度,并且酵母发挥天然的Terroir的红酒

[照片:葡萄酒诞生的barossavare的旱田。
这个野性的叉子的生产者正在"Less is More"的想法下针对红酒结构制作最低限度地抑制人为的介入的自然的红酒。另外,为,另外,用于酿造的酵母在这个地区使用了根zuku天然酵母纯粹表现Terroir的红酒做成。

口味,深色浆果以及有像西梅那样的厚度的黑派果实的风味,作为可靠的浓厚的果实感觉,适当的单宁是Accent,回音也长时间精彩地继续。

也正适合于加深的秋天想喝的jibie以及蘑菇菜

[照片:红酒正适合于给jibie以及沙司附加的菜
这个红酒是被从古典的红酒通到爱好作为近来的潮流的自然主义者红酒的层广泛的红酒爱好者爱好的红酒。也正适合于秋天,并且也和蘑菇或者野菜等的秋天的味觉,jibie菜以及torippa或者炖牛肉等的炖菜好好准确。也符合把甜中带辣的酱油的佐料用于的照烧,炖中国菜,和加深的秋天一起是请享受的红酒。

涩谷东急美食秀的推荐

力量·ueivu·红酒设拉子2021
(750ml)3,410日元

生产者:野性的叉子
纯朴的产地:澳大利亚·barossavare
葡萄品种:设拉子100%
口味:果实感觉在红、辣味、浓厚丰富

为自然保护世界上做自然的红酒的生产者是澳大利亚,并且产生的果实感觉富裕的红酒。用无农药,除草药以及化肥不使用进行有机肥耕作,只在优良的区划的葡萄严格挑选。在酿造,也不都使用阻氧化剂以及添加物,在天然的酵母制作红酒。有像深色樱桃的JAM以及西梅那样的厚度的果实感觉。稍稍香辣的风格更加推出把沙司用于的肉或者炖菜等的结实的菜。也和把花椒或者柚子胡椒等的日本的香料用于的菜是好契合度。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。