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伟大的寡妇发展起来的香巴纽
Veuve Clicquot·黄色标签·buryutto

标签说的红酒故事

为了在CD以及DVD,买,有toiu语言杰克刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

品质不过只一个,最高级

以鲜明的黄色的标签出名的"Veuve Clicquot·黄色的标签·buryutto。"能据说是被用舒服的清爽和与众不同的果味香浓感觉许多的人爱的最通俗的香巴纽吧。vuvu有寡妇含意,是用27岁的年轻按照那个名失去丈夫的栗子共夫人发展起来的Champagne房屋。

栗子共夫人跟在1790年设立Champagne事业了的年轻的实业家弗朗索瓦结婚。但是丈夫那个只有的1年半以后突然死去。时代法国革命的正当口,经济性地是最坏的乱世。但是,夫人继承丈夫的遗志"只品质不过一个,最高级"根据信念,大大地使公司发展起来吧的话决心。

发明透明的香巴纽

在她出色的地方,研究非常热心的。因为当时的香巴纽现在不同,瓶里含有澱(机会)没有所以,并且透明感低浊。夫人在那里在自己的家的桌子上打洞,发明把瓶倒过来,对瓶子的口吸引澱的台"pyupitoru"。由此成功地初次做透明的香巴纽了。

编织了一边rumiaju(用手传递的)每天1/8做放入这个台的瓶,一边把澱一点一点地对瓶子口集中起来,让是零下,并且结冰,除掉的划时代的做法。

也被以帽形密封描写的"ra·豪华妇女"

不久夫人往俄罗斯的贵族上果断浇营业,透明的香巴纽变得被在俄罗斯宫廷广泛地喜欢喝了。当时到"俄罗斯的上流级别不喝栗子共shika"的话俄罗斯的诗人Pushkin说了的程度和人气的香巴纽成为了。

那么是只有的5万的生产量,但是在栗子共夫人继承了事业在89岁死去的时候的时候年也变成了一年300万条。在Veuve Clicquot公司,装满那个功绩,现在也以瓶的帽形密封描写她的晚年的外貌。

取得专利的独特的黄色的色调

很快读取时代的潮流,为香巴纽的发展用视野的面积和行动能力努力的栗子共夫人。她被叫做"ra·豪华妇女"(伟大的女性),这个名字,也在被从1972年起做的该公司的最高级品,PRESTIGE·香巴纽的名字成为。"ra·豪华妇女"的瓶长的颈的美丽的曲线是特征,但是被认为栗子共夫人非常喜欢的瓶的形状重新显现了。

而且,被对黄色的标签使用的黄色是也能和该公司的象征说的颜色,并且Veuve Clicquot公司实际上取得专利,是一样的行业,并且这个颜色不可以使用。每年这个栗子使共黄色当做模型的期间限定商品被发售。独特的橙色的需要的鲜明的黄色好像正传栗子共夫人的精力充沛的能量吗?是仅仅只是正看也能变得好起来的色调。

东急美食秀的推荐

Veuve Clicquot黄色标签·buryutto
(750ml)7,236日元

纯朴的产地:法国·香巴纽地方
葡萄品种:pino·NOIR,霞多丽干白葡萄酒·pino·莫尼尔
口味:发泡、白、辣味

新鲜感觉和与众不同的果实感觉
把50区划的旱田的kyuve混在一起
3种葡萄被用于也变成Veuve Clicquot公司的脸的黄色的标签·buryutto。主体和pino·NOIR做结实的骨架,被使用的霞多丽干白葡萄酒带来雅致的品格,仅仅一点点混在一起的pino·莫尼尔gamaroyakasao以及1/3左右正完成细致,作为优美的均衡的香巴纽。多达50的不同的旱田的红酒被把在特级评级和一级评级的葡萄主体混在一起。口味发飙,的某一个新鲜感觉和与众不同的果实感觉印象深刻。和白色的花以及红色的果实,时间一起感到像奶油糕点那样的复杂的芳香,非常高雅。作为在庆祝新年的干杯引来食欲的开胃酒,请对生鱼片或者海鲜色拉等的海鲜类菜又广泛地享受。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。