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表明新西兰的大自然的rivabi·财产
soviniyon·勃朗塞缪2011
租借Ring 2011

标签说的红酒故事

为了在CD以及DVD,买,有toiu语言杰克刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

同名醸地maruborokuraudi·海湾邻接的旱田

rivabi·财产是在新西兰的名醸地马尔伯勒的葡萄酒厂。由来于那个名在这个地方弯来弯去地行走,流动的opawa河,在河能捕到的鳟鱼被生动地在红酒的标签画。

作为葡萄酒厂的家长的马修斯家从100年多以前开始住在马尔伯勒,继续保护广阔的土地的一家。现在他们的土地的一部分也变成了kuraudi·海湾的旱田。为了标签的鳟鱼象征,以和opawa河一起起作用的历史,红酒结构也从这条河受到大的影响。

在克服opawa河的泛滥,世界的葡萄产地  

名在有rivabi·财产的马尔伯勒地区在世界被人知道的新西兰红酒的名产地。在那个核心的布伦南姆的市镇的周围,超过30东西葡萄酒厂现在分散地存在,也作为享用红酒二韵律的旅游地有名。一边在并设的餐厅,观察葡萄田,一边能享受大量加进鳟鱼以及羔羊肉,有机蔬菜等的当地的食材的用餐。

这个布伦南姆被在1800年代前半欧洲的迁入者开发,当时正而不是葡萄栽培樱桃以及橄榄,小麦。rivabi·财产从100年多以前开始住在这个地方,正在广阔的用地从事农业,但是大的烦恼是多次地发的opawa河的泛滥,并且旱田被暴露于洪水的。但是,到1930年代的话这个地区的人们努力治水工程,作为供开始,国内最大的红酒使用因为洪水平息了所以用将来性的高的葡萄栽培的葡萄产地发展。

貴腐红酒也和享用河的恩惠的本公司旱田100%干燥一起优秀

初次也在rivabi·财产里在1989年栽种葡萄了。现家长的西蒙·马修斯是建筑工程师,但是在大学取得酿造学和葡萄作物学的学位。得到新西兰的有名的酿酒师John·福里斯特的帮助,10年以后做梦想的红酒,给。

研究热心的西蒙在自己的土地种下各种的葡萄品种以及克隆,比较研究详细地做了那个红酒的结果。结果,LEE绑带,soviniyon·勃朗,塞缪,席勒,pino·GREE,pino·NOIR(克隆115,667,777)被严格挑选,作为报价从全世界现在来的出色的红酒生产者受到了关注。

另外,在rivabi·财产的旱田,因为离河近所以品质的高的貴腐葡萄像波尔多的苏太尼葡萄酒那样根据从opawa河频繁地发生的雾出生。貴腐红酒"Noble·租借Ring 2008"在WINESTATE杂志的红酒·of·这个年发出光芒,更加初次经手的"Noble·soviniyon·勃朗,塞缪2011"是新西兰·International·红酒·表演,并且在金奖获奖。

保护美丽的山以及河的自然的农业方法

是长年在在这个地方生活的马修斯家,但是"保护美丽的山以及河,栽培富裕的自然和一边共存,一边刚健的葡萄的是我们的使命"。为此,一贯地从葡萄的栽培进行酿造,得"可持续的红酒制造计划"(SWNZ)的成员,通知正实践严厉地限制农药,化肥,除草药的使用的自然农业方法。

被在标签上画的生动地游泳的鳟鱼好像正说rivabi·财产珍惜的富裕的自然和健全的葡萄栽培吗?品质的高度也结实地出现在感到活泼的葡萄的力的出色的红酒。

(照片提供:原进口apurevu·贸易)

东急美食秀的推荐

rivabi·财产租借Ring 2011
(750ml)2,376日元

纯朴的产地:新西兰·马尔伯勒
葡萄品种:租借Ring
口味:白、辣味、媒介身体
原进口:apurevu·贸易

也在数量少的"本公司旱田100%"的葡萄在作为新西兰最大的葡萄产地的马尔伯勒制作出色的红酒的rivabi·财产。尤其租借Ring是花,香草,柑橘,像苹果那样的芳香。是与在RICH有力美丽的酸的均衡在新鲜绝妙的媒介身体的红酒。辣味,但是具有细致,富裕的果实味道,长时间在回音剩下像桃子以及蜂蜜那样的舒服的风味。除了三文鱼以及扇贝或者虾等的海鲜菜以外,使用的菜广泛地可以享用火腿以及香肠,猪肉以及鸡。

rivabi·esutetosoviniyon·勃朗塞缪2011
(750ml)2,596日元

纯朴的产地:新西兰·马尔伯勒
葡萄品种:soviniyon·勃朗65%,塞缪35%
口味:白、辣味、全部的身体
原进口:apurevu·贸易

同使新西兰的soviniyon·勃朗一跃变得有名的kuradi·海湾邻接,正转让土地的一部分的rivabi·财产。在得天独厚拥有Terroir的该公司做的桶成熟的soviniyon·勃朗&塞缪非常出色,并且好像作为香草,柑橘类,柠檬的柑橘让感到派的香味和好像作为法式的橡树桶成熟由来的香草,杏仁,坚果的发福的香味。柔软地有凝缩感觉,苦味的酸味和非常美丽的果实感觉是魅力的红酒。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。