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冠以女儿的名字的南面佛biowain的杰出的作品
domenu·do·gaberasukyuve·朱丽叶

标签说的红酒故事

为了在CD以及DVD,买,有toiu语言杰克刚才的手也对标签漂亮的东西以及兴致勃勃的设计的东西红酒增长。实际上各种各样的信息以及故事正红酒的标签传红酒的历史以及佳话的东西大量,那里隐藏起来。如果尽管是标签nosasayakio听,但是喝葡萄酒的话,是愉快更加鲜美地感到吧。

表现亮的气候风土的标签

介绍离西班牙国境近的阳光在5月充满的南面佛兰船坞的红酒吧。那个名"domenu·do·gaberasukyuve·朱丽叶。"和朱丽叶,红酒的结构手domenu·do·蛾贝拉的家长的女儿的名字。女儿在4岁的时候开始做这个红酒,朱丽叶现在变成23岁,正像标签的女性那样精彩地成长。

画标签生于巴黎的,在蒙彼利埃居住的画家Jan·Paul·bokai他。不由自主由于作为联想起亮的太阳和温暖的气候风土的二出价的色彩引人注意。

从ORGANIC葡萄出生的超上乘的kyuve

这家葡萄酒厂的大的特征长年正用有机肥耕作培养拥有富裕的果实味道的健康的葡萄的。葡萄酒厂的女性家长pieretto在女儿出生了的时候,想在下一代转交健全的土地的话在一切排除化肥以及农药的有机肥耕作转换。现在12ha的旱田全部取得了法国农务省制定的"环保的特价"的ORGANIC认证。环保的特价,除了红酒的质量检查以及旱田的泥土检查之外,直到红酒的集聚物产以及保管场所,苗以及树木的环境进行严格的检查,每年是只为脱离而通过的东西被给予的认证。

有南面佛的历史的红酒产地太阳·shinian

有domenu·do·蛾贝拉的是南面佛兰船坞地方的太阳·shinian。不这里标高也在南面佛受到从地中海高高刮的风影响,受到病害而健康的葡萄长大的地区。另外,作为世界遗产的karukassonnu城以及许多的修道院在近郊分散地存在,红酒结构被从中世纪起进行的历史是有的产地。蛾贝拉是代代从16世纪起继续的家庭经营的小的葡萄酒厂,但是是把有机葡萄用于的敬重的红酒结构,并且知道,正产生令人惊奇地在性价比杰出的杰出的红酒。

矿物质和微生物生活的富裕的泥土

pieretto一家让因为在自己的手好好耕旱田所以使星期六中的微生物的活动活跃,是红酒结构,并且带来发生的葡萄的刚一挤,出借就炖香草的液体粪肥,做,是不对化肥以及农药依靠的自然农业方法,并且正栽培葡萄。为此,在蛾贝拉的旱田的泥土,微生物生活,矿物质丰富,并且作为土地的Terroir被表现的健康的葡萄长大。以及诞生的葡萄酒无以复加地散发香味,高高和气地具有纯的果实味道。


华丽的品格和富裕的包容力

这个"kyuve·朱丽叶"把这样的葡萄的生命力反射到的出色的红酒。为了包进去具有和气地作为shiruki的果实味道和单宁,给黑莓,黑加仑子,甘草,香草,季属植物等的华丽的香味绝妙地加上出自新桶由来的橡树的风格,给红酒带来了进深。在席勒葡萄的结果特别只在好的年纪做的特别是kyuve,并且华丽的品格和温柔的包容力溢出来的口味。是正女儿丰富,纯粹的爱情被带到的逸品。

东急美食秀的推荐

domenu·do·蛾贝拉·kyuve·朱丽叶2011
(750ml)2,592日元

纯朴的产地:法国·兰船坞地方太阳·shinian AOC
葡萄品种:席勒88%,Grenache 12%
口味:红、辣味媒介~全面身体

是由南面佛太阳·shinian做成的biowain的杰出的作品。从16世纪起制作红酒的历史是有的葡萄酒厂,并且从1995年起转换成有机肥耕作,在严格的审查下,取得了法国政府认定的环保特价的ORGANIC认证。另外,也正受到批准不依靠化肥以及除草药,杀虫剂的有机加工品的农业·biorojikku的认定。"kyuve·朱丽叶"特别被在葡萄的结果优秀的年纪做,把葡萄的生命力和纯的果实味道封入保持原样的红酒的出色的红酒。具有黑莓,黑加仑子,甘草,香草,季属植物等的华丽的香味,为了包进去和气地作为shiruki的果实味道和单宁,绝妙地加上出自新桶由来的橡树的风格,给红酒带来了进深。番茄沙司的意大利面炖,请和使用香草的南面佛菜,汉堡以及炸肉排,土豆炖肉以及猪的红烧的日式菜肴广泛的菜享受牛排,香辣的中国菜,迷迭香以及时间或者罗勒叶。

著者近影

伴良美(ban、友谊)

打火机&红酒专家。以电影,食品,旅途为中心执笔。也作为红酒和食品的信息杂志"vinoteku",北海道新闻,歧阜新闻等的采访记者活跃。拜访世界的銘醸地以及电影的舞台的连载专栏除了富士产经商务眼"世界铭酒纪行""优秀的电影的舞台"以外有"男人和女人优秀的电影和酒""电影的名言"。