开胃酒是什么样的东西？

用餐之前享受开胃酒和微小的下酒菜的法国的食习惯"开胃酒。"在朋友在重要的家庭和渡过的假日聚集的HOME聚会，融入开胃酒，渡过开心的时间。介绍这次正适合于开胃酒的南面佛兰船坞的红酒和那个享受的方法吧。

轻松的shimukotookoyonaku爱食品和人生的法国人。对那个生活方式来说不可缺少的习惯是"开胃酒"。渡过一边开胃酒正用餐之前摘红酒或者轻的鸡尾酒等的开胃酒和生火腿以及芝士，橄榄或者油灰等的游玩·bushu这个小的下酒菜，享受会话，一边放松的时间的法国的食习惯。

法国驻日大使的蒂埃里·达纳开胃酒"交流，更加是在饭前吃少量红酒和下酒菜，并且也在食欲增进家庭以及朋友心"的连接起来。另外，是甚至初次见面者被吸引的聚会在开胃酒用餐之前做"缘"，并且更加开心的时间渡过，能扎起来把新的人际关系。最近，不仅饭前而且，只为了开胃酒的轻松的HOME聚会正流行。在日本，请一定也采纳这个习惯的话正推荐。

正适合于开胃酒的多彩的兰船坞红酒

从能从亮的家享受开胃酒的初夏起夏天开始这个精美的习惯的绝好的季节。提起在开胃酒享用的红酒的话，在从魅力的"南面佛的兰船坞"，，另外，近年来波尔多红酒委员会推荐的1,000日元到3,000日元的台阶的红酒亮的果实味道在新鲜严格挑选的"价值波尔多"的红酒比方说推荐。

哪一方面的生产地和作为起泡，玫瑰，轻松的白，芳醇的红，新鲜的甜口红酒和种类是丰富。另外，是价格适中的在性价比之前的价格带，并且有许多时尚红酒的是魅力。有许多南面佛兰船坞特别根据温暖，干燥的喷雾RALU这个地中海性气候和凉风没有葡萄的病害，并且对推开农药以及化肥的有机肥耕作的旱田大量，身体温柔的红酒的事情是特征。

会话也在标签的故事兴奋起来

另外，如果一边许多有恬静的气候风土以及历史表现某一个红酒产地的故事性的设计观察标签，一边红酒标签喝红酒的话，用餐桌的会话也有弹性更加。比方说作为兰船坞的"domenu·Paul·鳟鱼·墙René·soviniyon&席勒"的芳醇的红葡萄酒。葡萄栽培的鳟鱼家在对世界遗产，也被批准的karukassonnu城的近郊pezena从1892年起做的红酒。现所有者的Jan·克劳德·鳟鱼拘泥于"作为低价格是高品质的"，与此同时的，产生COSPA的高的出色的红酒。在旱田，实践基于自然的天意的ORGANIC栽培。使在这个地方栖息的苍鹭当做模型的鸟的绘画被在标签对自然环境的强大的想法画。

"domenu·支付Lierre·rizeruvu·soviniyon·勃朗"也在有青苹果以及新鲜香草的芳香的爽快的红酒正适合于海鲜或者色拉等的开胃酒。对祖先有那个历史兴致勃勃，并且作为在长崎殉教的16圣人的一个人的基姆牧师的支付Lierre家产生的红酒。圣人基姆·kurute的肖像被在标签的背后上画，红酒收益的一部分被向世界的教会修复捐献。用于红酒的葡萄被在极力推开农药的減農薬栽培，把阻氧化剂控制到最小限度量，被酿制。

其他，在东急美食秀的红酒销售区，在地中海沿岸的自然的公园，使用新获得AOC的ra·kurapu的"城堡·丹GRES·古典·红色"，世界遗产ＭＩＤＩ运河流动的AOC mineruvowa的100%有机葡萄的"城堡·玛丽·席勒"等的多彩的兰船坞红酒去年准备齐全。

做游玩吧！

根据这样的红酒，做能用手摘的一口尺寸的游玩·bushu吧。在法国，被称呼为sharukyutoru对开胃酒的火腿以及香肠，油灰以及陶罐，烟三文鱼，多彩的法国芝士，橄榄或者酸黄瓜是大为活跃。如果把这些装上法式面包以及咸饼干，切成块，和蔬菜一起刺选取的话，像法式一样的游玩的结果进步。另外，在杆蔬菜的浸泡的附加以及饺子的皮做小比萨代替比萨质地，也简单，并且开心。

销售在东急美食秀，开胃酒马上也能享用的芝士以及油灰，橄榄或者kisshu等的食材丰富地。今年的夏天，一定在暗号在"不一起做ape的-"享受开胃酒吧。

东急美食秀的推荐

domenu·Paul·鳟鱼墙René·soviniyon&席勒2014
(750ml)1,512日元

纯朴的产地：南面佛兰船坞地方
生产者：domenu·Paul·鳟鱼
葡萄品种：墙René·soviniyon 56%，席勒44%
口味：红、全部的身体

在对世界遗产，也被批准的karukassonnu城的近郊pezena从1892年起进行葡萄栽培的鳟鱼家。现所有者的Jan·克劳德·鳟鱼作为在星期六定居的年轻的酿酒师实践減農薬農法和有机肥耕作。拘泥于"作为低价格在高品质"的同时的，是正在即使出色的喝哪个也能认为任何人美味的口味完成的地方。使在这个地方栖息的苍鹭当做模型的鸟的绘画被在标签对自然环境的强大的想法画。浓，但是不过和浓的红酒不同并且非常优雅并且圆和有味道的好吃。富裕地感到南面佛的太阳的恩惠的明亮地温和的果实味道是魅力。

城堡·丹GRES古典·红色2012
(750ml)1,944日元

纯朴的产地：南面佛兰船坞地方
生产者：城堡·丹GRES
葡萄品种：席勒，Grenache，muruvedoru

波尔多的5大小城堡中的一个，城堡·拉菲特·rotoshiruto的原酿造长埃利克·法布尔是兰船坞的地中海沿岸ra·kurapu，并且做的红酒。埃利克从憧憬，波尔多移居兰船坞的葡萄品种和温暖，亮的气候风土。在乍一看喜欢在国立公园，也被批准的自然富裕的ra·kurapu，在2002年成立葡萄酒厂。那个红酒正在国际大会在约10年之间哪一个都非常出色获超过50奖。实践为保护美丽的自然环境不把杀虫剂，除草药，驱虫剂用于的有机农作物。成熟的果实的圆，某一个口味，口感很和气地细致，并且是在夏天想喝的红葡萄酒。有画潇洒的葡萄酒厂的品味的标签是魅力。