独特的红的发泡酒蓝布鲁斯科

让夏天的热修整的意大利传统的汽酒"蓝布鲁斯科。"在在世界，也新奇的微发泡的微微甜的红葡萄酒，与意大利的生火腿以及腊肠的契合度同等超群。对开胃酒以及晚饭享受，和重要的朋友以及家庭一起，炎热的夏天消散吧。本月用造型时尚的标签转达人气的蓝布鲁斯科和意大利传统的sarumi的美味的关系。

瓶设计是FERRARI的设计师

红酒名"doneri·蓝布鲁斯科·rejjano·amabire。"用流线型尽管是简洁的标签，但是造型时尚的瓶形状印象深刻。设计意大利夸耀实际上设计这个瓶的FERRARI车的世界闻名的设计师的理由Sergio·sukarietti他。以及酿制这个红酒的doneri公司担任F1车FERRARI的赞助商，长时间是也和sukarietti先生加深深交的生产者。

在2008年，sukarietti先生在出版自传的纪念设计这个瓶。在此之后doneri公司特别作为友情的证酿制这个蓝布鲁斯科，正像每年那样发布。变得好像想装上画尽管是重厚，但是流动的曲线的瓶的经过提炼的设计。流畅，并且虽然被在标签上画的文字的形状简洁可是推出瓶的美。

只友情的特别酿造本公司旱田对证杰出的葡萄严格挑选　

几乎红酒不而且落后于瓶des签名的上乘的sadesu。"蓝布鲁斯科·rejjano"也在意大利是屈指可数的美食地带，埃米莉这个romanya州也在被做的世界稀奇的红的微开枪红酒。在被欧洲联盟的在严格的规定遵守的DOC承认的红酒，被只在这个地区被栽培的同名的蓝布鲁斯科葡萄做。尤其创业的doneri社被和蓝布鲁斯科的名家高手在1915年主张的激情是有的生产者。

在sukarietti先生设计的这个蓝布鲁斯科，强大的想法特别被包含。普通被各种的旱田收获的葡萄被蕴酿混合，但是，被发布的蓝布鲁斯科，特别在doneri公司拥有这个的本公司旱田中使用只优秀的旱田的优秀的葡萄。那里，也包括树龄50年这个古木的葡萄，做成的葡萄酒流畅，并且，品格具有某一个口味。

作为当做shuwashuwa的kurimii的红葡萄酒的美丽的起泡想用特征在夏天享受的爽快的好吃。木莓以及星期四草莓，兰莓以及黑莓，更加作为玫瑰花的花noyoha芳醇的芳香漂流。具有柔软的单宁和高贵的甜美，非常高雅的口味。一边是被是由被严格挑选的葡萄做成的礼品红酒，一边也对那个性价比的高度感到吃惊。

终极的Mariage蓝布鲁斯科&帕尔马的生火腿

那么想一定用蓝布鲁斯科的红酒和契合度超群一起吃的是意大利的Salumi(sarumi)。这个是被是由意大利的传统做法做成的猪肉加工品。是各位好好知道的puroshutto·kurudo(生火腿)，panchietta(培根)，腊肠，sarushitcha(香肠)等的总称。Salumi被从约2000年以前的罗马帝国时代起做，那个词源由来于意大利语的盐=sare。也被说"盐和人和风"做的艺术作品。(画面提供:IVSI)

比方说生火腿的puroshutto·kurudo熟练的工匠对被严格挑选的猪的腿肉只搓盐，拥挤一边把自然的风成熟库里拿进来，一边长期成熟。在那期间，水分适当地从猪肉中漏掉，味道增加，在独特的美丽的红色变化。成熟后来，专门性的成熟士把是由马的骨头做成的supirra这个针刺入几个地方，确认是否嗅那个香味，分，成熟良好地进行了，只通过检查的东西被批准。

和在夏天的晚饭以及野外重要的家庭以及朋友

尤其是意大利，但是，与被在与蓝布鲁斯科的红酒相同的埃米莉这个romana州产生的帕尔马产生火腿的契合度，被和终极的Mariage出色据说。原来本地的酒被称呼为本地的食材和好契合度，但是是通过一样的气候风土，星期三，星期六，环境，出生的理由。为在意大利，和重要的朋友以及家庭一起在夏天的黄昏以及晚饭的开端摘蓝布鲁斯科的汽酒和sarumi而享受会话。这个夏天一定也在日本是请享用的Mariage。

东急美食秀的推荐

doneri·蓝布鲁斯科·rejjano·amabire
(750ml)1,404日元

生产者：doneri
纯朴的产地：意大利埃米莉这个romanya州
葡萄品种：ＬＡＮ BREATH共安Ｃｈｅ洛塔
TYP微开枪红稍稍带甜味的媒介身体

蓝布鲁斯科在是否虽然想喝可是红葡萄酒在夏天有点重的时候推荐。是代表意大利的红的微开枪红酒。像肌理的细心的起泡和舒服的单宁，兰莓以及樱桃那样的爽快的果实味道是魅力。在美食的都，埃米莉这个romanya州出生的这个红酒同等是著名的特产的帕尔马产生火腿，parumijano·rejjano的芝士和好契合度。"amabire"有甜口含意，高贵的果实的甜美呼应生火腿的盐分以及浓的味道，是变得不停止的美味的组合。对把番茄沙司用于的菜，生火腿以及腊肠被登上的比萨。而且，红酒客气的甜美也和使用甜中带辣的佐料的烤鸡肉串以及烤肉好好准确，准确对金枪鱼的腌的日式菜肴好好也。

doneri·蓝布鲁斯科·rejjano·sekko
(750ml)1,404日元

生产者：doneri
纯朴的产地：意大利埃米莉这个romanya州
葡萄品种：蓝布鲁斯科，安Ｃｈｅ洛塔
TYP微开枪红稍稍辣味的媒介身体

是一样的doneri公司的蓝布鲁斯科，但是这个是辣味的sekko。同等是出自设计FERRARI车的设计师的美丽的流线型的sukarietti·瓶。干燥的sekko煮碎布(肉汁沙司)的意大利面，牛排以及红葡萄酒，青椒的肉最终阶段的主要的菜和想享受的浓缩的果实味道是魅力。具有红色浆果或者木莓等的果实感觉，像玫瑰花的花那样的芳香，甜口是甚至感到困难的人能享受的理智，爽快的好吃。也适合在烤肉的夏天的野外喝的葡萄酒，并且哪方面都好好冷却，请享受。