〈wagashi asobi〉是什么样的品牌？通过什么样的经过诞生了？

首先请重新告诉我作为〈wagashi asobi〉的品牌的结构。

稻叶：什么叉着和工作单位的朋友们一起在作为日式点心专业人士的学习学业时代称为"wagashi asobi"的单元，私人，正活动用开端做。当初，在包括我们的4个人，活动的开始是2008年左右。

正作为yunitto做什么样的活动？

浅野：举行茶会的活动，访问老年人设施，做与艺术家的合作作品。一边无偿地提供创造日式点心，一边进行和人通过日式点心有来往的活动。

把怎么办，在"wagashi asobi"这个名字？

稻叶：在单元活动在我在个人活动"是做日式点心，在玩的稻叶"之前的时候的话正自我介绍，但是"是有时正做日式点心游戏的稻叶"言"是wagashiasobi的稻叶"的话的话被错误认识(笑)。不过那样如果起名字的话，活动的宽也展开，便利的话想，就这样在单元名做了。

以及现在在品牌名称。用什么样的经过发展到品牌了？

稻叶：用杂志有页面，从各种各样的企业需要合作的声音，活动的量和宽渐渐展开。即使被据说"想从来活动的顾客买这个日式点心"因为是私人，正做的东西所以不能卖也的话拒绝，但是要许多那个声音最近。决定一边属于公司，一边活动的不久在限度这个事情独立了。

浅野：以及在独立的话得了的时候不惜离开公司而干吧的是曾作为这个两个人的感觉。正式作为品牌起动的是2011年4月。

到是的程度。作为品牌，声明什么样的概念？

稻叶：作为"包含想法对1粒(一个一个)一刹那，做"的o理念有。是自己能管理完的规模感觉，并且，用被包含自己的手和眼到达的范围，想法的范围，尽可能地想工作。那个从当初开始不变化。

什么作为日式点心专业人士珍惜是什么？

浅野："美味作为大前题用放心的安全、卫生仍然，但是"是最好。有许多所谓"映照"的点心，但是首先吃，美味的事情是第一。

稻叶：还有吃了时候的有趣。在吃日式点心的时候，想像"美味，但是"相同？不过，对西式糕点，ga正迅速被松软的里面遮盖，认为有惊奇以及愉快。传统的部分尽管是护身，但是认为甚至日式点心能表现像那样的惊喜那样的东西。

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"水果干的羊羹"的魅力。在商品化，意外的背面…

关于"水果干的羊羹"问。这里和浅野设计是。

浅野：是。是初次是由独立的1年左右以前的活动做成的我的信心收成！

浅野：是酒朗姆酒，并且把西表岛生产的黑糖和北海道产的红豆用于的羊羹里散发香味，配有，做的土耳其产的干燥无花果和草莓以及核桃加入了。草莓的红色的颜色黑色的羊羹里提高，在核桃剪了的时候像云那样看得见，好像种的感觉厉害是宇宙，变得好像是抽象画，漂亮的话无花果想，不硬着头皮记下而决定完整放进去了。

是什么样的经过以及构思，并且诞生了？

浅野：从朋友的艺术家受到在"符合面包的日式点心"的感到奇怪的要求的是动机。想像了像把同面包性格相合的果实以及水果用羊羹换成"间接"的陶罐那样的东西。不想要把什么放入羊羹，变得主要的东西最终是果实以及水果。有，来，那么，没有羊羹，并且极端地说是偶然的羊羹。

有羊羹，来，没有了的，那么，是意外。在日式点心使用朗姆酒稀奇？

浅野：是在酒朗姆酒散发香味，有，做，使水果干变得柔软与羊羹的硬以及甜美的正保持均衡。另外，因为黑糖和朗姆酒正由一样的甘蔗构成所以想味道调和于是想。当做的时候，是形象路。

稻叶关于"水果干的羊羹是什么样的第一印象？"

稻叶：有趣的话觉得简洁了，看上去好吃的话。想出这样的东西的才能最"遭到破坏了"不过因为对我没有所以(笑)的话

浅野：(笑)

稻叶：对味道有自信了，但是变成商品化的话不得了了。尤其套装最辛苦了。没有了大量买包裹材的预算储藏的地方，各种各样试行错误…。

浅野：这个盖子的板实际上是在鱼屋的店的标价牌的板！

鱼屋!？

稻叶：在在一定还有最终的套装到把基础的箱子和羊羹放入的袋子怎么办的话成为了的时候，当有了这样的板的时候，好像是星期四的箱子，并且有趣，那么，闪耀。成本和工作量被压住，能重复，不厉害精美的话吗？

浅野：在最初听了主意的时候"得到"？？和-想了。从哪里得到了？tte(笑)。在自己推图章，张贴封条，在蝴蝶结连接。是正因为没有了钱才出生的主意。

稻叶：现在还不变化，使用鱼屋的板，在有时间的时候1张1张默默按图章(笑)

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在销售可以买到的只东急百货商店网购

―请告诉我美味的吃法！

浅野：是说羊羹的话偏厚切的形象，但是因为无花果以及核桃大的话可能坚决感到所以什么在1cm左右的厚度偏淡地切推荐。Coffee以及红茶，焙制茶这样的有点香的饮料性格相合。红酒或者威士忌也好好符合酒。

稻叶：我因为很喜欢酒所以总是和酒一起(笑)

有推荐的安排方法吗？

浅野：往切成薄片的长条面包上涂奶油奶酪，推荐用而且欺骗的。羊羹的甜美同奶油奶酪的盐分相辅相成，能享受很浓，深的又不同和就这样在什么尝只吃羊羹的好吃！

除了这里的店铺以外，能买这块"水果干的羊羹"的只是东急百货商店网购。在其他，不销售是为什么？

稻叶：一直有"想变成扎根于本地的商店"的"想变成本地的銘菓"的想法。因为，其中，从代表本地的沿线的东急百货商店花费声音了，那样的话，是一定这个事情所以，并且交往开始了。

浅野：没被除了东急百货商店以外想！

在中元节以及岁末送礼时期的东急百货商店网购夸耀销售额第一位的实际成果，认为人气的理由在哪里吗？

稻叶：真地是第一位吗？全然没有那样的真实感…(笑)

浅野：同等(笑)。因为平常没正进行邮购所以也许是有像稀有价值那样的东西。

稻叶：艺人在媒体介绍，看那个的顾客找信息，知道好歹是东急百货商店，并且是网络，并且好像能买的模式好像多。为冬天在夏天等而用等了的感觉提高SNS，很很难得。

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今后的〈wagashi asobi〉的形象和对顾客的MESSAGE

作为〈wagashi asobi〉，今后正想像什么样的展开以及未来？

稻叶：以用正面的意思的"现状维持"为目标。首先多店铺展开，听起来萧洒，但是继续做被顾客估价的东西的是第一。不计划离奇的活动，一天长时间最好也继续用这个姿势的营业的话在想。

浅野：使用的"只是"水果干的羊羹"和香草norakugan"(制造，正现在休止)，但是现状基本没有增加商品吧的构想。认为现在顾客用这个商品满足的是使命。

稻叶：向量有点不同，但是认为其他的日式点心工匠独立托起自己的商店时候的帮忙用今后的展开这个意思能够。因为在老店堆积学习学业的工匠从那个壳跳出来，变得连续不断地开始新的事情日式点心行业变得有趣的话的话想所以。

浅野：有那个。当因为共有我们的经验价值所以与我们类似的想法的朋友增加了的时候，幸福。

―那么，想要最后对东急百货商店的顾客MESSAGE。

稻叶：因为拼命用心地认真在做所以认为一定一回试，能要。因为朋友或者亲戚认为和各种各样的人们共有时间的场合增加如果在那个中心有"水果干的羊羹"所以的话，感到高兴。

浅野：我们珍惜"谁和日式点心"这个语言。为不要细分，在这个尺寸销售有这种的理由。因为不能一个人吃完所以做下摆意思，引来谁。因为那么办所以笑脸的车轮最好扩大的话想。请一定享用"谁和日式点心"！

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商店是这里！

从东急池上线长原站步行1分钟。离开检票口，在立刻的胡同进入的话在在这前面一下子雪撬和伫立的店铺。没正把大的招牌举起来，正和自然适应小的商店的建起来，排列的宁静的气氛的胡同。

wagashi asobi
〒145-0064东京都大田区上池台1-16-2