这次秋天介绍味道好的"甘薯"的经典的预先做好。是皮的在露出,在便当盒在在工作了的时候变得很可爱的炖鱼和蔬菜♪ 因为要细分,出现冷冻保存所以正对稍多的分量做食谱。
即使便当的经典的"烤鲑鱼"用撒上酒的人费事冷掉也软乎乎地鲜美地完成了。孩子用除掉骨头,容易吃,正解开♪
素材
(容易做的量)※甘薯炖鱼和蔬菜包括预先做好的量
1-2部甘薯较小
*星期三1茶杯
*砂糖大汤匙2
*甜料酒大汤匙1
*酱油大汤匙1
2条甜盐大马哈鱼
酒汤匙2
黑芝麻少量(如果有的话)
1张大叶(成熟的事情)
饭便当2人份
其他菜肴
做切干,煮白萝卜
秋葵的浅漬ke
小番茄
做法
(1.-4在ha前一天里可以预先作好)
1. 甘薯纵向这里那里留有皮,为了变成岛情况露出。
2. 1cm厚度的切成圆片,暴露于水5分左右,把碱水去掉。
3. 进入,在中火上对锅花费*的调料和除去水分的2。
4. 当滚了的时候,要小火,丢掉,盖上(或者盖在铝箔上),煮10分,把星期二停下。
(在前一天到这里做,放,做,在保存容器放进去,冷藏保存。)只在早晨花费的分对在微波炉进行再加热的)
5. 对平底锅铺烹调纸,装上鲑鱼,在由于中火有单面的烤色之前烧。
6. 把鲑鱼翻过来鲑鱼,撒上酒,盖上,用小火干蒸3-4分,在盘子拿出。
最终阶段的方法
1. 往便当盒里到6分别装饭。在饭的高度装上鲑鱼的分,少一点。(画面有,含麦子的饭)
2. 成熟的事情在饭上进入大叶,装上鲑鱼。儿童用解开鲑鱼,装上饭。
3. 为了甘薯炖鱼和蔬菜的皮孔不对菜肴茶杯重叠起来鉴定为方格纹,塞满。其他的副菜也向最终阶段,鲑鱼挥黑芝麻,完成!
chiho(chiho)
一般社团法人日本kyarabenisuto协会理事、便当学MASTER认定讲师、食育指导员
向对便当的建设从家庭的每天的便当有用的主意,技巧从Instagram,各种媒体发送。