是秋天的味觉,蘑菇能充分吃的肉饼便当。在这里,使用灰树花和香菇了,但是在喜欢的蘑菇安排OK。肉饼便于预先做好,也出现冷冻保存♪
成熟的事情做装点大叶的切成细丝,散发香味,好好完成了。也给盐煮,做没有型人参的杰克O灯笼附加副菜,在万圣节配置。能在百元店买没有型。
素材
(容易做的量)
鸡肉末_350g
灰树花_1包
香菇_2张
a)淀粉_大汤匙1
a)蛋黄酱_大汤匙1
a)姜泥_管子1cm
a) 胡椒盐_少量
色拉油_大汤匙1/2
b)酒_大汤匙2
b)砂糖_大汤匙1
b)甜料酒_大汤匙1
b)酱油_大汤匙2
大叶_1张(成熟的事情)
白芝麻_少量(儿童用)
饭_便当2人份
有渊源调味食品_少量(用喜好)
其他菜肴
煮鸡蛋和西兰花的色拉
做切干,煮白萝卜
小番茄
煮不带型的盐人参的杰克O灯笼
做法
(1.-5在ha前一天里可以预先作好)
1.
香菇切下边缘,和灰树花一起切碎。
2.
在把鸡肉末和a的调料,1放入盘子,粘发出之前搀和起来。
3.
在
2肉daneo 8等分揉成团,平nisuru。
4.
在中火写铺色拉油的平底锅,当配有了肉daneni烤颜色的时候翻过来,盖上,用小火烧3-4分。
5.
在拿盖子,把返回,b的调料放进去,中火配有粘稠之前煮,绑于(在前一天做,放,做。)即使或者冷冻要储藏也OK)。
最终阶段的方法
1.
往便当盒里装饭。装上肉饼的部分的饭在一半的高度(儿童用1个分,成熟的事情2份的间)。
2.
把再热,冷却的肉饼装上饭,和副菜的间用balun准备好。
3.
将死副菜,涂刷对肉饼多余的佐料作为大人用而在大叶的切成细丝,儿童用白芝麻装点。向饭根据喜好挥有渊源调味食品,完成!
chiho(chiho)
一般社团法人日本kyarabenisuto协会理事、便当学MASTER认定讲师、食育指导员
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